فاسولی واقعا در روزهای زمستان سرد زمستان است. استفاده از ادویه جات ترشی جات معمولا لوبیا سبز و گوشت مورد استفاده را تشویق می کند. شما می توانید در این دستور غذا گوشت گاو یا گوشت گوسفند را استفاده کنید، یا یکی خوب است. من ترجیح می دهم با استفاده از گوشت گاو مصرف کنم، زیرا اگر شما آن را در بازار سوپرمارکت خریداری کنید، آن را آسان تر می کند و زمان کمتری مصرف می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت گوشت گوسفند (گوشت گوسفند یا گوشت گاو)
- 1 فنجان لوبیا سبز یخ زده یا تازه
- 16 اونس کنسرو گوجه فرنگی خرد شده
- 4 اونس کنسرو پوره گوجه فرنگی
- 1 پیاز متوسط، خرد شده
- 2 میخک سیر، خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری گشنیز
- 1/8 قاشق چای خوری تمام شیرینی پزی
- 8 فنجان آب
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، گوشت قهوه ای با روغن زیتون. پیاز و سیر را اضافه کنید.
- گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید، به خوبی با گوشت، سیر و پیاز هم بزنید. زیره سبز، گشنیز، نمک و فلفل و آلبالو را اضافه کنید. پوره آب و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید و هم ترکیب کنید
- لوبیا سبز را اضافه کنید و به جوش بریزید.
- کاهش گرما به پایین و بجوشاندن 2 ساعت یا تا زمانی که گوشت مرطوب و انجام شود.
- سس باید به عنوان آشپزی ضخیم شود. اگر این کار را نکنید، 1/2 فنجان تمام آرد را اضافه کنید.
- با برنج سفید و سالاد سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 660 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 106 میلی گرم |
| سدیم | 198 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 42 گرم |