این غذای گیاهی پرطرفدار است که برای شام خانوادگی یا غذای تعطیل مناسب است. ترکیبی از سبزیجات پاییزی شامل رباباگا، هویج و سیب زمینی است. یک نوشیدنی گیاهی رنگارنگ و طعم دار با سس پنیر خانگی و شیرینی کیک نان خرد شده.
همچنین مشاهده کنید
دستور العمل کاسه سبز بالا
آنچه شما نیاز دارید
- 1 رباطگا، حدود 1 تا 1 1/2 پوند، حدود 3 تا 4 فنجان کباب شده
- 6 هویج، پوست کنده، حدود 2 فنجان کباب شده
- 1 فنجان کرفس
- 1/1 قاشق چای خوری نمک،
- تقسیم شده
- 4 تا 6 متوسط Yukon Gold یا
- سیب زمینی سرخ شده ، حدود 3 تا 4 فنجان کباب شده
- 5 قاشق غذاخوری کره تقسیم شده
- 3 قاشق غذاخوری آرد
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- گچ بری موم یا حدود 1/8 تا 1/4 قاشق چای خوری
- 1 1/2 فنجان شیر
- 1 فنجان پنیر ملایم شیدر
- 1 فنجان خرده نان تازه
چگونه آن را بسازیم
- کره یک کاسه ی کبابی 3 یا ظرف پخت .
- ربتاگا تکه و هویج - حدود 1/2 عدد قطعه - و برش کرفس. کلم بروکلی و هویج و کرفس را در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ پوشش با آب؛ حدود 1 قاشق چای خوری نمک به آب پخت اضافه کنید . به جوش آوردن پوشش را کاهش دهید، حرارت را به میزان کم بکشید و 20 دقیقه بجوشانید.
- سیب زمینی تاس و اضافه کردن به سبزیجات، اضافه کردن آب بیشتر به عنوان مورد نیاز برای پوشش. بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه پوشش داده شود، یا تا زمانی که سبزیجات منعکس شوند.
- تخلیه و اجازه دهید سبزیجات سرد کمی. در یک ظرف پزی 4 قاشق سوپخوری کره را روی حرارت متوسط کم کنید. اضافه کردن آرد و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شده. 1/2 قاشق چای خوری نمک، فلفل، و ماکارونی را مخلوط کنید، سپس آن را در شیر هم بزنید. کوک، به طور مداوم به تکان دادن تا ضخیم شدن. پنیر را اضافه کنید و تا زمانی که ذوب شوید، هم بزنید ترکیب سس را با سبزیجات؛ به آرامی هم بزنید تبدیل به ظرف پخت آماده.
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- 1 قاشق غذاخوری کره باقی بماند؛ با نان خرده نان بریزید سیب زمینی را روی سبزیجات بپاشید. پخت، کشف شده، حدود 35 تا 40 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای و شکوفه.
خدمت 6 تا 8 است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 400 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 54 میلی گرم |
| سدیم | 977 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |