چاشنی به طور آزادانه بر روی ماهی یا مرغ قرار می گیرد و سپس ماهی یا مرغ در هر دو طرف در یک اسکلت سنگین سنگین بیش از حد حرارت متوسط قرار می گیرد. من بعضی از دستورالعمل های اصلی پخت و پز را در زیر ذکر کردم.
من فیله های حصیری (تصویر) را با چاشنی سیاه و سفید رنگ زدایی می کردم و سپس بالای تپه ها را در اسکلت ریختم و سپس آنها را در حدودا 10 تا 12 دقیقه در یک کورۀ 400 درجه فارنهایت به پایان رساندم.
هنگام باران کردن غذا، به یاد داشته باشید که زنگ دود را خاموش کرده و طرفدار اگزوز را در بالا بگیرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق چای خوری پاپی قرمز زمین
- 4 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 2 قاشق چای خوری پودر پیاز
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای یا به سلیقه شما
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل خشک
- 3/4 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد را در یک کاسه قرار دهید و در یک محل تاریک نگهداری کنید. قبل از هر استفاده، قبل از هر بار مصرف، آن را بشویید.
- فیله ماهی ماهی سیاه پوست
- در حرارت پایین، ذوب شدن در حدود 3 قاشق غذاخوری کره در یک اسطوخودوس (کره کره به اندازه کافی برای پوشش ماهی و پایین تانک) ذوب شود. به محض این که کره ذوب شود، ماهی را در تابه قرار دهید، آن را به دو قسمت تقسیم کنید تا کره را با هم مخلوط کنید. سپس ماهیانه را با طعم و مزه به طور مرتب تزیین کنید، دوباره تلنگر شوید و با پخت و پز همدیگر را بپوشانید.
- در حال حاضر گرما را تا حد متوسط بالا بیاورید و ماهی را در یک طرف بچرخان تا سیاه و قرمز تری. فلیپ کردن و طبخ دیگر طرف هر زمان که لازم باشد، یک کره کوچک اضافه کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
مخلوط ادویه برای غذاهای دریایی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 6 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 195 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |