رژیم هومز بیشتر رژیم غذایی خام استفاده از لوبیا گندم یا آجیل را از بین می برد، اما این دستور العمل خام وگن hummus به جای آن از کدو سبز استفاده می کند. کدو سبز خوب و خنک است، درست مانند یک سیب زمینی شرقی و هومومس با کیفیت خوب و کرکی.
قبل از اینکه این سازگاری با هوموم خام را امتحان کنم، من به طور کامل از هوموم خام و زندگی رها شدم، همانطور که چندین تلاش دیگر برای استفاده از همه چیز از پنیر آفتابگردان تخمیر شده به بادام زمینی درست نبود. اما این دستور العمل هومز وگن خام با استفاده از زوکینی یک دروازه بان است! اگر بخواهید مطمئن شوید که این دستور غذا به طور کامل و 100٪ خام است، لازم است مطمئن شوید که یک روغن زیتون سرد سرد و یک کاسه مناسب دارد. البته اگر شک دارید، می توانید با استفاده از چیزی جز دانه های کنجد خرد شده و روغن زیتون (دانه های کنجد را با روغن با استفاده از نسبت 5: 1 ترکیب کنید)، بنابراین پنج دانه دانه کنجد و یک قسمت روغن زیتون تا صاف و خامه).
برخی از کراکرهای خامه ای وان آجری را در آب شستشو دهنده خود استفاده کنید تا از هویج خام خانگی خود استفاده کنید یا فقط از سبزیجات خرد شده استفاده کنید. من از کرفس، نخود برف و فلفل قرمز برای استفاده از کرم و رنگ خودم استفاده می کنم. یام! این دستورالعمل hummus خام خانگی Vegetarian، Vegan، مناسب برای رژیم غذایی خام و بدون گلوتن است.
آیا میخواهید خلاقیت خود را در مورد غذای خامتان به اشتراک بگذارید؟ آن را به من ایمیل بزنید و آن را برای شما بفرستم!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قارچ خوراکی
- 1/3 فنجان
- روغن زیتون سرد (یا روغن مایع خنثی مانند روغن کتان یا روغن آفتابگردان)
- 1/3 فنجان سبزی خام گیاهی
- 3 گل میخک سیر
- 3 قاشق غذاخوری لیمو تازه یا آب لیمو
- 1/4 قاشق چایخوری نمک دریایی، یا به طعم
چگونه آن را بسازیم
تمام ترکیبات را در یک مخلوط کننده یا پروسسور مواد غذایی به صورت صاف و خامه ترکیب کنید. طعم و مزه را تنظیم کنید
نکته دستورالعمل: شما ممکن است بخواهید یک کمی بیشتر یا کمتر لیمو آب و روغن سرد فشرده را اضافه کنید تا بتوانید قوام را درست کنید، اما توجه داشته باشید که کدو سبز به عنوان پایه ای متفاوت از نخود های مورد استفاده در دستورالعمل های هوموم سنتی خواهد بود بافت کمی متفاوت از هوموم منظم خواهد بود (اما هنوز خیلی خوشمزه است، من قول می دهم!).
مثل ساختن گیاه خانگی خانگی خام در اینجا چند دستورالعمل غذایی خام وجود دارد که ممکن است بخواهید امتحان کنید:
- کراکرهای کتان خام خانگی در آب شستشو دهنده
- سالاد وگن خام و سالاد نوری سالم است
- دستور غذای چیپس مواد غذایی خام
- شکلات خام خانگی
- یخ زده خام یخ ساز خانگی (بله، یخ زدن!)
- چطور می توان پنیر خامه ای را خرد کرد؟
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 344 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 179 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |