شکرگذاری و تعطیلات در مورد همراهی با خانواده و دوستان و اشتراک یک وعده غذایی با هم هستند. این را به خاطر بسپارید که سعی می کنید مهمانان گیاهخواری خود را جایگزین کنید اغلب میزبان با نیاز به غذاهای اضافی یا ناآشنا آماده می شود. بدون نیاز به استرس!
6 نکات در مورد مهمانی گیاهخواری
ارتباط کلید است
از پیشگامان گیاهخواری یا گیاهخواری خود بخواهید (به این معنا است که اکنون!) چطور می توانید آنها را بهتر بسازید.
شما ممکن است در پاسخ آنها شگفت زده شوید! به عنوان مثال، من انتظار ندارم و نمی خواهم مردم از راه خود برای من بیرون بیایند! اگر من را به شام دعوت کنی، خوشحال خواهم بود که یک سالاد سالم بخورم و چیزی به من بدهم تا نگران نباشم که من از شما برای من بیرون می آیم و من کاملا خوشحال هستم که چند از غذاهای شکرگذاری مورد علاقه من برای به اشتراک گذاشتن (تا زمانی که میزبان من را متقاعد، البته). سایر گیاهخواران ممکن است احساس خستگی کنند اگر حداقل تلاش برای قرار گرفتن آنها وجود نداشته باشد. نترسید از مهمان های گیاهخواری بخواهید که به شما کمک کند (یا با برنامه ریزی و یا با پخت و پز). آنها احتمالا لمس می شوند که شما به اندازه کافی مراقب باشید.
یادگیری برخی از جایگزین های ساده وگان
شما ممکن است قادر به ایجاد چند جایگزینی ساده برای ظروف که شما در حال حاضر آماده، به طوری که مهمانان گیاه خوار و گیاهخواری خود را می توانید آنها را با اضافی بدون تلاش اضافی از خود بخورند. به عنوان مثال، از گوشت سبزیجات به جای گوشت برنج گوشتی در چاشنی و شیرینی خود استفاده کنید.
جایگزین سوییمیلک و مارگارین وگان برای شیر و کره در سیب زمینی سرخ شده. آسان به عنوان پای، درست است؟ صحبت از کیک، در اینجا بسیاری از کیک های وگان زیبا ، اگر ساخت کیک چیز شما است.
از مهمانان خود در مورد تنظیمات آنها بپرسید
اگر مطمئن نیستید که مهمانان شما یک غذای خاص (مانند تخم مرغ، ژلاتین یا مارشموها) بخورند، بهتر است فقط از آنها مستقیما بپرسید.
اگر شما به طور تصادفی چیزی را که مهمان ویلیام شما قادر به خوردن غذا نیست، آماده نکنید، آن را شخصی نکنید. این اتفاق می افتد، حتی با بهترین نیت. ایجاد یک معامله بزرگ در مورد آن فقط باعث می شود همه احساس ناخوشایند. با برقراری ارتباط در پیشبرد، باید درک شود، اما اشتباهات رخ می دهد. اگر شما یک تلاش واقعی برای مهمانان خود انجام داده اید، احتمالا از آنها قدردانی خواهید کرد.
سعی نکنید ترکیه را جایگزین کنید
در روز شکرگزاری برخی از گیاهخواران کاملا خوشحال هستند که از تمام طرفهای سنتی لذت می برند و نیازی به جایگزینی برای ترکیه به عنوان یک مرکز نیست. آنها ممکن است با یک غذای غیر سنتی یا بدون غذا خوشحال باشند. سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی سرخ شده، چند ساله و یک دسر فوق العاده، بسیاری از گیاهخواران تافربی (و یا جایگزین بوقلمون های گیاهی دیگر ) را از دست نخواهند داد!
تا آنجا که به غذاهای غیر سنتی، یک بار یک سوپ عدس را در یک شام شکرگذاری به کار بردم، که من فکر کردم کمی عجیب بود، اما واقعا درگیر شدم که میزبان از من دور شده بود و من هیجان زده شدم در چنین شرکت بزرگی بعد از همه، من می توانم هر وقت تو را بخواهم بخرم، اما نمی توانم تمام دوستان و خانواده ام را هر روز در یک مکان ببینم!
اگر بخواهید مسیر غیر بوقلمون و غیر تورفکی را در اختیار داشته باشید، غذاهای پر از مضمون انتخاب خوبی هستند.
یک پلو وحشی برنج یا یک ظرف اسکواش آکنه پر از ایده های ساده ایستاده، و همچنین فقط در مورد هر کدام از کدو تنبل است.
بعضی از گیاهخواران و گیاهان به شدت ترجیح می دهند جایگزین بوقلمون را در مرکز روز شکرگزاری خود داشته باشند، همانطور که یک کباب خریداری شده از فروشگاه مانند Tofurky یا یکی دیگر از بوقلمون گیاهخوار، و یا کرف خانگی خانگی . قبل از اینکه مهمانان شما ترجیح می دهند، پیشاپیش را بیابید. مهمانان شما ممکن است بخواهند یا انتظار نداشته باشند که از راه خود برای تهیه کباب بیرون بیایند، پس مطمئن باشید که از آنها بخواهید بپرسید!
کودکان و نوجوانان گیاهخواری را تشویق کنید تا به کوک کمک کنند
اگر با یک عضو خانواده ترسناک برخورد می کنید، به یک سازش خلاقانه فکر کنید. به عنوان مثال، یک سال به عنوان یک وگان جدید (به عنوان مثال من یک عضو خانوادۀ تند و تیز بودم!) با خانواده ام قراردادم را دادم: برنامه ریزی، خرید، تهیه کل وعده های غذایی و تمیز کردن بعد از آن تا زمانی که هیچ کس فکر نمی کرد غذا به طور کامل گیاهخواری است (خط خطی را در آن همه vegan کشیدند!).
این یک سازش بزرگ برای خانواده غیر گیاهی است: آنها می توانند به آرامش و لذت بردن از تعطیلات، و من باید غذا شگفت انگیز بخورم! همه خوشحال بودند
گزینه های موجود در فروشگاه موجود است
اگر شما نمی خواهید تمام کبابی گیاهی را آماده کنید، سعی کنید برخی از آنها را بردارید برش های گوشتی گیاهی بوقلمون، مانند برش سیب زمینی کرفس Tofurky. هنگامی که چند دقیقه در مایکروویو گرم شده، آنها بسیار شبیه به ترکیه است. سس گوجه فرنگی را در سیب زمینی بپزید و لذت ببرید!
شما ممکن است قادر به سفارش یک گیاهخواری و یا وگان روز شکرگزاری هیچ مونتاژ مورد نیاز است. تمام غذاها یک شام شکرگذاری گیاهی از پیش پخته شده را ارائه می دهند، مانند بسیاری از فروشگاه های بزرگ غذای بهداشتی و رستوران های گیاهی و گیاهی و یا، شما می توانید سفارش دهید و یا معمولا فقط افتادن و جمع آوری مقدار زیادی از غذاهای گیاهی و وگان شکرگذاری ظروف یک طرفه از کل خوراکی ها.
اگر میخواهید خودتان بخواهید پخت و پز خود را انجام دهید، اما به کمک کمی نیاز دارید، بسیاری از غذاهای جامع و فروشگاههای مواد غذایی محلی در هفتههای قبل از شکرگذاری، کلاسهای پخت و پز شکم گیلاس را ارائه می دهند.