این یک نان خدمتکار به شدت جذاب است که با پنیر چغندر فلفل دلپذیر تهیه شده، کمک شایانی به پنیر چدار و دانه کدو تنبل شده است. نان، دوست داشتنی است، فقط یک خوراک گرم را با یک لایه خوب کره نمکی یا کمی سفت تر برای استفاده از ساندویچ استفاده کنید. نان مناسب برای پیکنیک، جعبه ناهار و ساندویچ های دلپذیر نیز هست.
اگر میخواهید نان گوشتی بیشتری بخورید، بعضی از بیکنهای شسته و رفته را تا زمانیکه ترد میشوید، بجوشانید و سپس در همان زمان به عنوان پنیر به نان بپاشید.
نان با استفاده از کوفته پخته شده و پیشنهاد می کنم سرخ شده تازه، فلفل زرد، اما شما همچنین می توانید خرید سرکه پخته آماده، هر دو البته به همان اندازه سالم است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آب (گرم)
- 1 قاشق چای خوری مخمر خشک
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 پوند نان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری منجمد خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- 5 اونس سویا (پخته و پوره شده)
- 3 قاشق غذاخوری دانه کدو تنبل
- 2 اونس پنیر چدار (بالغ و تقریبا رنده شده)
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط آب، مخمر و قند را در یک کوزه. این را کنار بگذارید تا اجازه دهید که مخمر فعال شود تا یک لایه فوم روی سطح وجود داشته باشد، باید حدود 10 دقیقه طول بکشد.
- مخلوط کردن آرد، نمک، مرغ خشک و روغن زیتون را در یک میکسر مواد غذایی یا یک کاسه بزرگ و بزرگ. خوب در مرکز مخلوط قرار دهید، در مخلوط مخمر فوم و پوره بزغاله تهیه کنید، سپس با یک قلاب خمیر یا یک میکسر مواد غذایی 5 دقیقه یا با دست به مدت 10 دقیقه یا چند دقیقه، تا زمانی که صاف، نور خمیر.
- کاسه را با یک پارچه چای تمیز بپوشانید و دور از پیش ران ها قرار دهید و آنرا بپوشانید تا خمیر به اندازه دو برابر شود - این باید حدود یک ساعت طول بکشد. سعی نکنید که خمیر را با قرار دادن آن در یک مکان گرم گرم کنید، هرچه طول آن به طور طبیعی افزایش پیدا کند، بهتر خواهد بود.
- خمیر را بر روی سطح کار بریزید و به یک مستطیل بزرگ بچرخانید. بذر کدو و پنیر را بر روی سطح بپاشید و به یک شکل لوگ بکشید، تا انتهای زیر را بکشید. قرص را بر روی ورقه پخت قرار دهید و برای یک بار بپزید و بطری را به مدت 20 دقیقه بپوشانید. در حالی که نان افزایش می یابد، کوره را به دمای 220 درجه سانتیگراد یا گاز مارک 7 پیش گرم کنید.
- هنگامی که برای بار دوم افزایش یافت، در حدود 25 دقیقه در اجاق داغ داغ داغ بخورید. نان زمانی انجام می شود که به نظر می رسد کمی بعد از آن به سمت پایین حرکت می کند. نان بهتر است در حالی که هنوز گرم برش به برش های ضخیم با مقدار زیادی کره و شاید یک فنجان چای.
بر اساس یک دستور العمل از چغندرقند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 236 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 689 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |