"آیا امروز برنج خود را داشته اید؟" این تبریک مشترک اهمیت برنج را در فرهنگ چینی، به ویژه در جنوب نشان می دهد (نودل ها بیشتر در شمال می خورند). در اینجا دستورالعمل های برنجی کلاسی هستند که می خواهید یاد بگیرید چگونه می توانید انجام دهید.
برنج پخت و پز یکی از آن وظایف است که به نظر می رسد آسان است مانند تخم مرغ های جوش ، اما اگر شما از مراحل مناسب پیروی نکنید، می توانید خیلی سریع به اشتباه بروید. در اینجا دستورالعمل های ساده ای وجود دارد که به شما کمک می کند تا برنج را که هر بار نور و کرکی را می سازد، بریزید.
برنج سرخ شده پایه جفت برنج جلا داده شده به خوبی با گوشت گاو سرخ شده. رونده پارکینسون
نوک اصلی برای برنج سرخ شده، استفاده از برنج سرخ شده، قبلا پخته شده است، ترجیحا حداقل یک روزه است. (با استفاده از انگشتان دست خود یا اسپاتول برای شکستن توده های سرد از برنج). برنج سرخ شده پایه یک جایگزین خوب برای برنج معمولی پخته شده به عنوان یک ظرف جانبی دارد. برای چیزی که دوست داشتید، می توانید گوشت یا غذاهای دریایی و سبزیجات را به برنج اضافه کنید. در اینجا چند دستور العمل برنج سرخ شده است که یک ظرف اصلی بزرگ را ایجاد می کنند: برنج سرخ شده با کنسرو ماهی تن میگو برنج سرخ شده برنج سرخ شده با سوسیس چینی
03 از 08
برنج سرخ شده مرغ برنج سرخ شده با مرغ پخته شده باقی مانده. رونده پارکینسون
این یک دستور العمل عالی است زمانی که شما به دنبال یک راه برای استفاده از مرغ پخته شده باقی مانده است.
گاهی اوقات برنج ویژه سرخ شده نامیده می شود، این ظرف جشن شامل جفت کردن گوشت کبابی و میگو با برنج است که به راحتی با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار گرفته است.
با توجه به اهمیت برنج در فرهنگ چینی، تعجبی نیست که حتی برنج پخته شده بیش از حد استفاده شود! برنج گندم (همچنین برنج چغندر یا کیک برنج) را می توان قبل از زمان تولید کرد - فروشگاه را در یک ظرف مهر و موم تا زمان لازم. برنج گوزن زده شده در تخصص رستوران، Sizzling Soup برنج استفاده می شود ، جایی که برنج در هنگام تماس با سوپ داغ سوپ خشخاش می کند.
Congee (همچنین به نام jook) یک نوع فرنی برنج است که برای صبحانه در جنوب چین و در سایر نقاط آسیا خورده می شود. این دستورالعمل اساسی برای congee است که شما می توانید آن را تضمین کنید و به عنوان مورد نظر اضافه کنید.
انتخاب بالا: پایه کانگ در اینجا چندین دستورالعمل دیگر شامل یک بوقلمون بوقلمون و یک کاسه سالم با ریشه آستاگال ساخته شده است.
در حالی که برنج با رایحه پایه اصلی غذاهای آسیای جنوب شرقی است، بسیاری از آشپزان، از جمله متیان یان، سرآشپز چینی توصیه می کنند آن را در غذاهای چینی برای طعم و مزه اضافی استفاده کنید. در اینجا دستورالعمل های ساده توضیح دهید که چگونه بخار برنج بخورید.
برنج سبزیجات برنج پخته شده با کیک سالم بوک و قارچ خشک شده چینی. رونده پارکینسون کباب کوکوی کباب شده با بخار برنج و قارچ خشک شده چینی در این ظرف غذای سالم ترکیب شده است.