01 از 04
مراحل آسان به چغندر بو داده بو داده
چغندر سرخ کرده عطر و طعم خود را افزایش می دهد، sweetness زمستانی خود را به ارمغان می آورد، و پوست خود را به عنوان آسان به پوست به عنوان یک ژاکت بیش از اندازه اندازه گیری می کند. مثل کباب کردن چیزی، خیلی ساده است. این راهنمای گام به گام ثابت می کند که نقطه!
02 از 04
با بذرهای تازه و ثابت شروع کنید
با چغندرها شروع کنید که به اندازه آنها سفت و سخت است. اگر چغندرها با سبزیهای خود هماهنگ شده باشند، سبزی ها را قطع کرده، آنها را بشویید و آنها را برای استفاده دیگری ذخیره کنید (شما می توانید سبزیجات چغندر درست مثل سبزی های دیگر مانند اسفناج یا چاودار).
هرگونه خاک یا آلودگی از چغندر را بشویید - بعضی از چغندرها ممکن است نیاز به پاک شدن داشته باشند و چغندر را بر روی یک قطعه بزرگ فویل آلومینیومی قرار داده و اجاق گاز را به دمای 375F پیش گرم کنید.
قبل از کباب کردن چغندر را کمی روغن بگذارید. روغن زیتون انتخاب خوبی است، اما نفت روغن زیتون و یا روغن کانولا فقط خوب کار می کنند. اگر شما هم دوست دارید، چغندر را با نمک نیز بپاشید.
توجه: اگر شما در حال برنامه ریزی برای ساخت یک سالاد با چغند برنج هستید، احساس می کنید که از مقدار زیادی روغن استفاده کنید. می توانید از روغن سویا استفاده کنید.
به طور مرتب چغندر کباب شده، فویل را بر روی آنها بریزید و برای جوشاندن دو طرف بسته را فشرده کنید. این کمک می کند تا آنها را مرطوب نگه دارد، همچنین کمک می کند تا حاوی آب میوه قوی رنگ آمیزی که آنها را در حالی که سرخ کردن منتشر می شود و پاک کردن یک ضربه محکم و ناگهانی.
چغندر کبابی تا زمانی که منصفانه باشد. مقدار زمان انجام این کار می تواند به شدت متفاوت باشد و بستگی به عوامل مختلفی دارد:
- اندازه چغندر
- چگونه چغندر وجود دارد
- اگر چیزهای دیگر در فر باشد
- چغندر تازه (چغندر تازه تر سریع تر)
برای چغندر کوچکتر، پس از آن که حدود 25 دقیقه در معرض کباب قرار گرفته اند، آنها را برای حساسیت به آنها شروع کنید. چغندر بزرگتر و بزرگتر می تواند تا یک ساعت طول بکشد.
توجه داشته باشید: چغندرها نسبتا انعطاف پذیر هستند، اگر شما چیز دیگری در فر در هر نقطه بین 325F و 425F، چغندر با خوشحالی در آن درجه حرارت در کنار آنچه که شما در حال حاضر پخت و پز، آن را فقط کمی بیشتر طول می کشد در دماهای پایین.
03 از 04
اجازه دهید بت ها را داغ کن
هنگامی که آنها منقطع می شوند، چغندر را از اجاق خارج کنید (باید بتوانید آنها را به راحتی با یک چنگال بچرخانید). بسته فویل را باز کنید و بگذارید آنها را ببندند تا به اندازه کافی خنک شوند تا بتوانند کار کنند.
04 از 04
چغندر پخته شده
هنگامی که چغندرها به اندازه کافی خنک هستند، پوست خود را از بین ببرید. اگر دوست دارید، می توانید از یک چاقوی چاقو استفاده کنید، اما شما همچنین می توانید از چسبندگی انگشتان خود به راحتی استفاده کنید.
چغندر بو داده را پوست کنده با پوست خرد شده از روغن زیتون و آب نمک خرد کنید. یا تکه و استفاده از آنها را در سالاد - این 10 سالگی بتا برای شروع شما.
چغندر سرخ شده به خصوص خوشمزه با پنیر سفید بسیار خوش طعم اما خامه ای است. پنیر فتا و بز از گزینه های عالی می باشد. آنها همچنین با آجیل های سرخ شده مانند گردو یا فندق، و همچنین گیاهان تازه مانند دلفریزه و جعفری، جفت می شوند.
چغندر با سایر میوه ها و سبزیجات شیرین، به ویژه پرتقال، هلو و گوجه فرنگی ها کار می کند، که همه آنها را با شیرینی بودن خود آشنا می کند که چغندر را کاملا خنک می کند.
به دنبال یک سالاد نیستید؟ سوپ چغندر کلم خوشمزه است، مانند سوپ چغندرقند .