لذت بردن از این گلابی های بزرگ
گلابی کره ای یک میوه بزرگ گرد است که خام خورده یا به عنوان یک شیرین کننده در سس و ماریناد استفاده می شود. کره ای ها میوه ای را که می دانند به عنوان یک "گل سرخ" کره ای به انگلیسی "bae" می گویند. آنها در درختان گونه Pyrus pyrifolia رشد می کنند که در بهار شکوفه های زیبا دارد. این میوه نیز گاهی به نام نشی سیب، گلابی سیب، گلابی آسیا، گلابی ژاپنی، گلابی چینی، گلابی ماسه ای و گشنیز نامیده می شود.
گلابی های کره ای در بسیاری از فروشگاه های خواربار محصور معمولا به عنوان گلابی سیب شناخته می شوند. اما این میوه به عنوان برخی از این نام ممکن است نشان می دهد، ترکیبی بین سیب و گلابی نیست. با این حال، این یک نام توصیفی خوب است، زیرا شکل گرد، تراکم و بافت آن شبیه سیب است.
طعم Bae
گلهای آسیایی مثل سیب مانند وقتی که در درخت می میرند، به اندازه کافی بلندتر میشوند و به محض برداشت، آماده میشوند. این بدان معنی نیست که انتظار می رود این میوه آماده مصرف شود، که برای بسیاری دیگر از آن ها مورد استفاده قرار می گیرد. در حقیقت، آنها ملایم و شیرین تر از گلابی غربی نیستند، بنابراین شما مجبور نیستید تا تمام وقت آنها را بخورید.
گلابی های آسیایی سخت، ترد، شیرین، کمی خرد شده در هسته و بسیار آبدار است. از آنجا که محتوای آب زیاد آنها، که آنها را کم کالری، آنها را به کیک پخته شده و یا به ترشحات یا ژله نگهداری می شود. در خانه کره ای آنها پوست کنده شده و از خامه ای به عنوان یک دسر یا یک میان وعده لذت می برند، در سالاد خام خورده می شوند و در فرآیند پخت و پز و مارینتینگ به عنوان شیرین کننده استفاده می شوند.
آنها بافت دانهری از گلابی غربی غربی دارند و به اندازه کثیف نیستند.
اگر شما تعجب کنید که با یک گلابی کره ای بزرگ چه کار کنید، ساده ترین پاسخ این است که کره ای ها چه کار کنند و به سادگی آن را به عنوان یک نوشیدنی خام بخورند.
هدیه ای از گلابی
گلابی های آسیایی را می توان به شدت کار کرد و میوه به راحتی از دست زدن، بسته بندی و جمع آوری خشن به راحتی از بین می رود، بنابراین باید با انبساط فردی یا در سینی نرم مثل تخم مرغ بسته بندی شود.
به همین دلیل این گلابی ها می توانند بسیار گران باشند و در میان کره ای ها و دیگر آسیایی های شرقی به عنوان هدیه داده می شوند و یا به مهمانان داده می شود. بسیاری از مردم از این درمان خوشمزه و سالم لذت می برند. شما ممکن است بخواهید از این سنت به جای دادن آب نبات شکر و شکلات استفاده کنید.
خرید و ذخیره گلابی آسیا
گلابی های آسیایی از سبز تا زرد تا قهوه ای رنگی دارند. هنگامی که شما آنها را خرید، سعی کنید برای پیدا کردن میوه های معطر و ثابت با کم یا بدون کبودی بر روی پوست. به سادگی گذاشتن، میوه را انتخاب کنید که برای شما جذاب تر است. اگر آن کثیف و قهوه ای باشد، احتمالا این گلابی ها را به خانه نمی برند. هنگامی که شما میوه خود را انتخاب می کنید، با این حال، می دانید که گلابی به خوبی نگه داشته می شود و می تواند برای چند هفته در یک محل سرد و خشک و یا چند ماه در یخچال نگه می دارد.