همه ساندویچ های صبحانه را دوست دارند. آنها سریع می شوند، آسان برای خوردن، و مناسب برای صبح زود هنگام خوردن در اجرا است. اما بسیاری از ما احتمالا یک ساندویچ صبحانه بیکن، تخم مرغ و پنیر داشتند، پس چرا کمی آن را تغییر ندهید؟
به عنوان یک سرآشپز صبحانه در هتل Black Dolphin، یکی از پرطرفدارترین هتلهای بوتیک در فلوریدا، من به طور مداوم خود را برای ارائه خلاقانه و غیر منتظره ای از ایده های ساندویچ صبحانه آماده می کنم.
حتی زمانی که من یک منو پر از اقلام خوشمزه مانند میگو و غلات، نان موز نان، و مانند آن، ساندویچ صبحانه همیشه به نظر می رسد مورد علاقه مردم است.
بنابراین، آیا می خواهی چیزی چرب تر و در بالای آن مانند مرغ، تخم مرغ، گوشت گاو و سس کره ای بیسکویت کره ای زیر، به ساندویچ ساندویچ صبحانه با نوشابه گندم، آووکادو، سیرراچا و پنیر سوسیس با نرمی پخته شده تخم مرغ، یک میلیون امکانات پیش رو از شما وجود دارد.
بنابراین اگر شما به دنبال چیزی جدید برای شروع روز خود هستید، زمان آن است که با استفاده از این راهنما ساندویچ صبحانه دستی تغییر دهید! با پیروی از چند مرحله ساده، شما قادر خواهید بود هر روز صبح یک هفته ساندویچ خلاقانه را با امکانات بی نظیر خوشمزه ایجاد کنید.
دستورالعمل
- یک ساندویچ بزرگ از شش ویژگی مهم تشکیل شده است - با ترکیبی از ویژگی های شیرین، شور، چربی، اسیدی، خامه ای و شکننده، شما ساندویچ را مطابق با تمام پروفایل های طعم و چشمان بافت که هر یک از نیش ها غیر قابل مقاومت است.
- برای ایجاد یک ساندویچ که نه تنها تمام طعم های موجود را دارد، بلکه همواره باقی می ماند، باید هنر ساخت را در نظر گرفت. با ترکیبی از مواد تشکیل دهنده ای که به هم می چسبند یا به یکدیگر می چسبند، می توانید یک ساندویچ ایجاد کنید که تا آخر نیش زدن با هم باقی بماند.
- Mayo به عنوان یک پایگاه عالی و چسب برای کمک به همه چیز با هم باقی می ماند.
- پنیر سوخته نیز کمک می کند تا کالاهای لغزنده بمانند
- بزرگترین عنصر ساندویچ (فکر کنید بخشی از همبرگر برگر) باید در پایین بنشیند تا مواد تشکیل دهنده دیگر از آن خارج نشود.
- با محکم کردن ساندویچ به پایان رسید در کاغذ قیف، و نصف با یک چاقوی خرد شده را تقسیم کنید، شما می توانید دو نیمه کامل داشته باشید که به جای سقوط از هم جدا شدن از هم جدا شوند.
نکات بسیار مهم در ذهن داشته باشید
- Tinfoil عجایب برای نگه داشتن ساندویچ داغ و طعم دار طولانی پس از شما ساخته شده است.
- برای اضافه کردن نوشیدنی، نان یا نان را نان بخورید و آن را با برخی از کره ها سرخ کنید
- استفاده از مواد تشکیل دهنده ای که "بروید" یا رشد می کنند با هم - یعنی غذاهایی که از یک منطقه، منطقه یا فصل می آیند، اغلب با هم مانند گوجه فرنگی و ریحان، یا آناناس و سیب زمینی، یا مریم گلی و کدو تنبل هم ترجیح می دهند.
- آن را سس کنید با اضافه کردن یک سس خوشمزه، می توانید ساندویچ های معمولی قدیمی را به سطح بعدی ببرید.
- هنگامی که تخم مرغ را می خورید، به یاد داشته باشید که روش های متنوعی برای ساخت بافت های مختلف وجود دارد - سیب زمینی سرخ شده، سرخ شده، آفتابی، سیب زمینی، بیش از حد آسان، بیش از حد متوسط، نرمی پخته شده، سخت پخته شده، مرمر، سوز و غیره
اگر برای کمک به استفاده از این نکات نیاز به کمک دارید، سعی کنید خلاقیتان را انتخاب کنید و چند مورد از موارد زیر را انتخاب کنید:
نان
نان، پیتا، Focaccia، Ciabatta، Brioche، Sourdough، گندم دانه کنجد، بیسکویت، تورتیلا، کریسانت، نان تخت، بسته بندی،
پروتئین ها
گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت خوک، گوشت خوک، کوریزو، پراکتا،
پروتئین جایگزین
تخم مرغ اردک زرد دودی، تخم مرغ بلدرچین، توفو، لوبیای سیاه، هوموس، آجیل، آجیل
پنیر
چدر، مونستر، سوئیس، پراولون، بری، موززارلا، هاواری، فونتینا، گوجه گوشتی، آسیاگو، آمریکایی، پنیر کرم، پنوماتیک پنیر، فتا
سبز
گوجه فرنگی، اسفناج، چیکوری، کالی، چرد، چروک، ریحان، نعناع، سیج، کره کاه، سیب زمینی بروس بری
توپینگ
گوجه فرنگی، پیاز کاراملیز، ترشی Jalapeños، سالسا، سیب، هویج، سیر، بادمجان، فلفل قرمز پخته شده، پیاز سرخ شده، کدو تنبل خرد شده، ترشی پیاز قرمز، کله
سس ها
کره بادام زمینی، کره بادام زمینی، پودر فلفل قرمز، کره بادام زمینی، روغن زیتون، سرکه بلدرچین، کره، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون، روغن زیتون،
از همه امکانات فوق العاده غافلگیر شدید؟ دست خود را در یکی از این توصیه ها قرار دهید و چرخش شخصی خود را بر روی آن قرار دهید.
نمونه و الهام:
- گوشت بریچ، تخم مرغ سرخ شده، مونستر، آروقولا + چیپوتل آیلولی
- سس ادووبو را از یک میله چیپوتل با سس مایونز مخلوط کنید - به همان اندازه که تحمل ادویه شما می تواند ادعا کند. سرخ کردن تخم مرغ بیش از حد حرارت متوسط و تست نان خود را. وقتی تخم مرغ انجام می شود، آن را با یک تکه پنیر مینستر بالا ببرید و کنار بگذارید. اسمير هر دو طرف قاشق چايخوري را با چيپوتل آيلي تخم مرغ سرخ شده با پنیر را در بالای نیمه پایین قاشق نیشکر و با قاشق مربا خوری اضافه کنید.
- مفتول انگلیسی، تخم مرغ، گواوا، هام + کره سیب
- ضرب و شتم 2 تخم مرغ را با یک تکه سس گرم و نمک بشویید و به یک تابه بدون چربی روغن بزنید. گرما را به محیط تبدیل کنید و مفتول انگلیسی خود را در توستر قرار دهید. تخم مرغ ها را به طور پیوسته بجوشانید تا کره و سبز باقی بمانند و با یک قاشق چایخوری بریزید. تخم مرغ را کنار بگذارید و همدرد را به تابه اضافه کنید، آن را سرخ کنید تا گوشت شروع به رنگ آن کند. اسفناج کتان تست شده را با کره سیب اسمور کنید و ژامبون، تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید.
- بیسکویت ، تخم مرغ متوسط، مرغ سرخ شده ، عسل، پنیر آمریکایی و سس داغ
- مناقصه های مرغ سرخ کرده یا از تهیه شده یا از قبل استفاده کنید. بیسکویت بخار پز را به نصف و یک تکه پنیر در هر نیمه بریزید. زیر گوشت قرار دهید تا پنیر کشیده شود و بیسکویت داغ است. تخم مرغ را روی سرخ کرده و با نمک و فلفل بپزید. بیسکویت پنیر را از جوجه های گوشتی بریزید و مرغ سرخ شده، شربت عسل، تخم مرغ و چند تکه سس گرم را اضافه کنید. نیمی از بیسکویت را در بالا قرار دهید.
- تورتیلا، تخم مرغ آفتابی، فستیو Queso، لوبیای سیاه، Chorizo، ترشی پیاز قرمز و Cilantro
- پیاز قرمز را بریزید، با chorizo را با پیاز، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ کنید و مقدار کمی لوبیا سیاه را گرم کنید. بخار آفتابی تخم مرغ را بخورید و طرقه را گرم کنید تا بیشتر قابل انعطاف باشد. تخم مرغ آفتابی، فستیوال Queso، لوبیا سیاه، پیاز قرمز ترشی، Chorizo ادویه دار و چند برگ پیاز و رول مانند Burrito را اضافه کنید.
- کریسان، تخم مرغ آب پز، اپل، بری، عسل و آجیل
- آب را جوش داده، تخم مرغ را برای مدت 8 دقیقه اضافه کنید، شوک در آب سرد، پوست و برش. کریسانت گرم شده را حرارت داده و چند تکه بری را اضافه کنید، چند تکه تکه ای از سیب، یک انگشت شمعی از آجیل، منجمد با عسل و تخم مرغ آب پز شده.
- Ciabatta، تخم مرغ، Pesto، گوجه فرنگی، ریحان و موتزارلا
- شکسته شدن کیک باقلا در نیمه و چاشنی با روغن زیتون. کباب کردن بر روی یک پانینی فشار تا طلایی قهوه ای و ترد. یک تخم مرغ را به یک تابه بدون چربی چسبانده و شروع به طبخ آن کنید. سپتوم خود را از طریق وسط آن اجرا کنید، به طوری که زرده تخم مرغ به سمت سفید ریخته می شود، اجازه دهید آن را طبخ بگذارید، سپس آن را تلنگر کنید و آن را طبخ کنید تا تخم مرغ پخته شود. نان سیباتتا را با پاستو را لمس کنید، موزرلا را اضافه کنید، تخم مرغ پخته شده، گوجه فرنگی و آب نمک و ریحان تهیه کنید.
- گوشت گوسفند، پنیر پیمونگو ، تخم مرغ سرخ شده، سالاد کاسنی و کره
- یک نان روغنی را روی حرارت بالا حرارت دهید و یک روغن خنثی تهیه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا لبه ها ترد و تیز باشند. تخم مرغ را بچرخانید تا بقیه سفید و بالا را با یک سیب پنیر پیتونو بپزید. تره فرنگی و اسمیر یک تکه با کره. سوسیس را اضافه کنید و سپس پنیر پیمونو را به تخم مرغ سرخ شده اضافه کنید. یک لایه کاهو را بپوشید.
- گوشت فوكاكسيا، گوجه فرنگي دسر پخته شده دريايي ایتالیایی، تخم مرغ پخته ی نرم، فتا، بادمجان برنج، فلفل قرمز تند و اسفناك
- مخلوط فلفل قرمز را با سیر تازه و روغن زیتون بریزید و کنار بگذارید. تقسیم کنجکاوی به نصف و اسمیر با فلفل قرمز تند که از مرحله اول گسترش یافته است. یک لایه تون پخته شده را به نیمه پایین فاکتور اضافه کنید و تخم مرغ نرم را اضافه کنید. پودر آن را با فتا و بالا با یک انگشت شمعی از اسفناج و منجمد از لعاب بلوزین بپاشید.
- بگون، پنیر کرم، ماهی قزل آلا دودی، تخم مرغ نرم شده، Aasparagus کریستالی و دلی
- نوشابه را با قاشق طلایی بشویید و هر طرف را با پنیر خامه ای بشویید. یک لایه ماهی قزل آلود دودی را اضافه کنید، همراه با یک تخم مرغ پخته شده نرم، چند شاخه از مارچوبه کبابی و یک آب پز خرد شده.
- آووکادو، سیراچا، تخم مرغ پخته شده و پنیر سوئیس
- آب جوشانده و تخم مرغ را اضافه کنید. زمان 7 دقیقه و پس از آن از حرارت، شوک در آب سرد، و پوست را فورا حذف کنید. تخم مرغ را در دورهای نازک بریزید. یک تکه پنیر سوسس را به یک تکه تکه تکه ای اضافه کنید و تخم مرغ نرم شده و منجمد جورچا را اضافه کنید. نیمی از آوکادو را به قسمت دیگری از نان کلنگ تفت داده و یک فشرده از آب لیمو تازه اضافه کنید.
- پنیر خرد شده گوشت گاو و پنیر سوئیس پنیر کبابی پنیر
- کره را به یک تابه نانسیتی اضافه کنید و پیاز شیرین خرد شده را اضافه کنید. کوک کردن تا نرم و خارج شدن از گرما. اضافه کردن کره و برخی از سیب زمینی پخته شده، سیر سیر، و پاپریکا را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا سیب زمینی شروع به قهوه ای کند. گوشت گاو تهیه شده از گوشت گاو خرد شده و پیاز خام را اضافه کنید و کمی طولانی تر بپزید تا همه چیز شروع به ترد شدن کند. یک تکه تست تگزاس را بردارید و آن را با یک تکه پنیر سوسس و یک قاشق غذاخوری از گوشت گاو تهیه کنید. تکه های باقیمانده تست با خردل دژون را بشکنید و قطعه دیگری از پنیر سوسس را در بالا قرار دهید. ساندویچ و کره را بیرون ببندید. گریل تا زمانی که نان ترد است و پنیر ذوب شده است. در صورت تمایل با یک تخم مرغ آفتابی بالا!
آیا می خواهید کمک بیشتری با دستور العمل های صبحانه عالی داشته باشید؟ برای دریافت دستور العمل کامل برای هر یک از این روزهای بسیار جذاب، روی لینکهای زیر کلیک کنید.