بار خوب در کوچه و ماهی خوشمزه برای خوردن
اقیانوس آرام جکس مادل نه جک و نه ذوب است. این بزرگترین ماهی آبی دریایی در اقیانوس آرام است و یکی از ماهی های معمولی است که در آن اقیانوس در کنار اسکله ها، پناهگاه ها و جاده ها هستند.
جکس مادل چیست؟
جکس ممت ( Atherinopsis californiensis ) نیز به عنوان گوزن اسب، گدازه آبی یا قهوه ای کالیفرنیا شناخته می شود. آنها از Baja به اورگان می آیند و معمولا 9 تا 15 اینچ طول دارند. آنها دارای بدن اژدر هستند و دارای نوار های آب آبی زیبا بر روی پشت هستند.
در حالی که یک بار شیلات تجاری برای آنها وجود داشت، در حال حاضر تنها در بازارهای آسیایی ممکن است جک اسلم را پیدا کنید. با این حال، آنها مضحک به راحتی می توانند در خارج از منزل به دلیل آنها دوست دارند به مدرسه در آب کم عمق کمتر از 100 فوت عمق. برخی از مقاصد نور و بیت کمی از میگو، و یا حتی قلاب براق براق، باید این ترفند را انجام دهد.
3 راه برای کوک Jacksmelt
هنگامی که شما ماهیگیری خود را انجام می دهید، بهترین سرنوشت برای ماهی این است که گرم آن را مانند ماهی قزل آلا کوچک بخورید. آنها روغن زده و کامل طعم دارند، بنابراین دود و نمک واقعا این عدالت ماهی را انجام می دهند.
اگر شما ترجیح می دهید آنها را سیگار نکشید، جکس مادل نیز زمانی که تقسیم، مقیاس پذیر، زده شده و با گیاهان و قارچ ها پر می شود عالی می شود. آنها را در برگ انگور قرار دهید و آنها را بر روی زغال چوب بریزید تا یک غذای خوشمزه داشته باشید.
شما همچنین می توانید ماهی را فیت کنید و یک غذای خوب را تهیه کنید . این یک آماده سازی اسپانیایی ساده است که در آن ماهی را طبخ می کنید و سپس آن را در یک سس سرکه یک روز قبل از خوردن غذا می خورید.
آن را مانند یک ترشی سریع ماهی فکر کنید.
خوردن Jacksmelt Raw
یکی از چیزهایی که نباید با jacksmelt انجام دهید، آنها خام هستند. تعداد کمی از آنها ممکن است انگل های کوچک داشته باشند، اما آنها توسط پخت و پز مناسب کشته می شوند. انگل ها مانند کرم های کوچک پیچ خورده به نظر می رسند و آنها در هر ماهی نیستند. شما ممکن است یکی در یک دوجین ماهی را پیدا کنید.
نگران نباشید، کرم را بیرون بیاورید و با ماهی های دیگر ماهی را بخورید.
اجازه ندهید که احتمال انگل ها یک روز در اسکله خراب شود. بسیاری از ماهی ها (به جز گوشت گاو، مرغ و گوشت خوک) شامل آنها نیستند. همانطور که اداره ماهی و حیات وحش کالیفرنیا می گوید، "وقتی ماهی کاملا پخته شده است، برای انسان ها بی ضرر است". نگران نباشید، ماهی ها را خوب بشوید و خوب می روید.
> منبع:
> اداره ماهی و حیات وحش کالیفرنیا. شناسایی ماهی های دریایی کالیفرنیا: ماهی های دیگر. 2013