سوال: چگونه می توانم نان پیتا را آزاد کنم؟
من عاشق نان پیتا هستم، اما در روستای من بسیار سخت است. من باید به صورت عمده خرید کنم، اما گاهی اوقات تمام نانهای پیتا را که خریدم می خورم. من در بودجه زندگی میکنم و واقعا نمیتوانم هدر ندهم. آیا می توانم نان پیتا را بجوشانم؟ اگر چنین است، بهترین راه برای بستن آن و همچنین خنک کردن آن وقتی که من آماده ام آن را بخورم؟
پاسخ: بله، شما می توانید کاملا نان پیتا را مسدود کنید!
در واقع، بسیاری از رستورانداران نان خود را پیتا را خنک می کنند و سپس آن را در قفسه ها به عنوان افزایش تقاضا قرار می دهند. پس از همه، پیتا مانند بسیاری از شهرهای کوچک ساندویچ نان نیست. این فقط از قفسه ها پرواز نمی کند، بنابراین ارزان ترین راه برای نگهداری آن در انبار آن است که آن را بسوزانیم. اگر سوپرمارکت شما آن را فریب دهد، می توانید آن را نیز داشته باشید!
بعد از اینکه پیتا را در خانه جمع میکنم، من پیتا را محکم میگیرم. من منتظر آن هستم تا کاملا خنک شود، سپس کبابها را بچرخانم، یک ورق کاغذ موم را بین هر کباب قرار داده و در یک کیسه فریزر ذخیره کنید. این باعث می شود که بسیاری از کلوچه ها از یک کیسه پلاستیکی از فریزر حذف شوند - آنها تمایل دارند با هم بچسبند.
اگر می خواهید در بسته بندی اصلی یخ بزنید، می توانید به راحتی آن را در فویل آلومینیومی بسته بندی کنید و آن را به فریزر نیز بچسبانید. فویل آلومینیوم محافظت بیشتری نسبت به سوخت فریزر فراهم می کند.
پیتا می تواند برای چند ماه منجمد بماند، اما به یاد داشته باشید که دیگر آن یخ زده است، خشک کن آن تبدیل خواهد شد.
خنک شدن پیتا نان منجمد شده
انجماد آنقدر آسان است که آن را تا انتهای بالایی تا زمانیکه یخ بریزد را ترک کنید. لازم نیست آن را از کیسه ی فریزر یا بسته بندی بردارید؛ فقط آن را در یک بسته بندی همانطور که آن را فروختید، آن را خنک کن. من توصیه نمیشود آن را در یخچال خنک نگهدارید زیرا پیتا خشک و سخت می شود.
شما همچنین می توانید برخی از آب را بر روی یک کاسه فرد بپاشید و آن را در مایکروویو برای مدت 10 ثانیه برای گرم شدن سریعتر حرارت دهید.
من در یخچال خنک کننده یخچال ندارم. نتیجه بسیار شکننده است، مانند چیپس سیب زمینی، اما ضخیم تر است.
ساخت پیتا موثر است
نان پیتا یک جایگزین مقرون به صرفه برای خرید آن در فروشگاه است. من ظرف 3 دوناس را برای قیمت که من در فروشگاه 6 پرداخت می کنم، ساخته ام. پیتا پیتا شما فوق العاده آسان است و نیاز به مواد تشکیل دهنده ای دارد که احتمالا در صندوق خود دارید مانند آرد، مخمر، نمک و شکر. این می تواند کمی وقت گیر باشد، زیرا چند مرحله ای مانند افزایش خمیر وجود دارد. معمولا یک روز یکبار پیتا را می گذرانم و به اندازه کافی دو هفته یا یک ماه طول می کشد. چگونه نان پیتا را بخوریم