چگونه گوشت خوک گوشت خوک

01 از 06

شروع با خوک های تازه بروکسل

پستانداران گوشتخوار برنج عطر و بوی دلپذیر خود را به ارمغان می آورند. شستن آنها می تواند بیش از یک گلدان بروکسل اعلام شده را تبدیل به یک زنبور عسل بروکسل بروکسل کند. با استفاده از این مراحل آسان، هتک حرمت را در زندگی خود تبدیل کنید!

همانطور که با تمام میوه ها و سبزیجات، شروع به جوانه تازه بروکسل . برگ های بیرونی را که به رنگ سبز تیره و پر جنب و جوش و پایه های ساقه دیده می شوند، قهوه ای یا خشک نکنید. اجتناب از جوانه های بروکسل که کبودی، برش دادن یا برگ های قهوه ای دارند. اگر زالو برزیل را بر روی ساقه برای فروش مشاهده کنید، آن ها را بشکنید - آنها جوانتر از جوانه ها که برداشته شده اند و فروخته می شوند، بیشتر شسته می شوند.

در حدود 1/2 پوند (8 اونس) جوانه بروکسل خام در هر نفر را بپوشانید و اجاق را به دمای 375F پیش گرم کنید (این به سادگی دمای مطلوب است، جوانه ها به راحتی در هر محدوده 350F-400F بوجود می آیند).

02 از 06

سیب زمینی بروسیل را تمیز کنید

در یک زمان یک بوته بروسلی کار کنید - قطع شود و انتهای ساقه را از بین ببرد. قبل از رفتن به مرحله بعدی تکرار کنید با تمام زالوهای بروکسل (این یک آشپز حرفه ای است که بعد از اینکه آشپز خانه به خوبی تقلید کرد: تمام یک قدم را قبل از رفتن به بعد به سرعت در آشپزخانه بریزید).

برگ های بیرونی جوانه بروکسل را بیرون بیاورید. فقط لایه اول خوب است یا اگر میخواهید عطر و طعم شدت طلایی بروسیل را کاهش دهید، پوست را به اندازه کافی برگردانید تا یک سبز نرمتر را نشان دهید. تکرار با تمام جوانه های بروسلی.

این روند لایه برداری به ارزش زمان است. برگ های بیرونی سخت تر می شوند و طول می کشد تا بتوانند طبخ کنند و می توانند به جوانه های فراوان فرو برود. نگران نباشید، لازم نیست همه ی آن دسته از برگهای زیبا را از بین ببرید. آنها را به طور پلاستیکی در پلاستیکی بگذارید و ظرف چند روز آنها را طبخ کنید - یک سوپ سریع و یا سرخ کردن سرخ کنید!

03 از 06

آنها را به اندازه مشابه برش دهید

البته این امکان وجود دارد که بوته های بروکسل را به طور کامل بپوشانید، اگر سطح مقطع زمانی بیشتری برای قهوه ای شدن و خوشمزه (و سریع تر منقوش) وجود داشته باشد، اگر لحظه ای برای برش دادن به نصف طول بکشید.

04 از 06

روغن زیتون و گوجه فرنگی بروکسل را اضافه کنید

زرده تخم مرغ بریده شده را در یک پخت کباب یا پخت نان بگذارید. برای تمیز کردن آسان، ابتدا قهوه را با کاغذ بریزید. با کمی روغن روغن زیتون بروکسل را بریزید و آنها را به طور هم بزنید. آنها را در یک لایه قرار دهید. اگر می خواهید وقت خود را برای تنظیم کردن آنها به سمت پایین پایین بیاورید، می توانید با جوانه های قهوه ای بیشتری برسید. با نمک و هر چاشنی دیگر که می خواهید استفاده کنید، آب پاشید.

05 از 06

کباب کردن 'Em Up!

اکنون شما یک انتخاب دارید. شما می توانید از قارچ بریزید یا پخته شده برنج قارچ ترشی کنید:

برای پستانداران برزیل بروکسل: به راحتی این پانچ جوانه ها را در یک اجاق داغ (حدود 375F خوب است) را پودر کنید و آن را تا حدود 30 دقیقه تا قهوه ای و ملایم بپزد.

برای جوانه های برنجی نرم تر: حدود 1/2 فنجان از مرغ یا سبزیجات و یا حتی آب ساده را به تابه بردارید و آن را در ظرف 20 دقیقه قرار داده و آنرا بپاشید تا بذرها کاملا خشک شوند تبخیر می شود، حدود 15 دقیقه دیگر.

06 از 06

خدمت آن شاخساره ها!

گلابی بروشت گوسفند را گرم یا حداقل گرم نگه دارید - آنها را گرم و جالب برای 30 یا حتی 45 دقیقه نگه دارید اگر شما آنها را پوشش و آنها را در یک مکان گرم قرار داده است.

حالا وقت آن است که به سرکه بلزمیک بریزید، با فلفل سیاه تازه بپوشانید، با رنده کردن پنیر پارمسان، اسپریتس با آب لیمو، یا اضافه کردن چند قطره روغن چای داغ یا چیپس، اگر میخواهید با طعم اضافی سرو کنید .