اجاق گاز آهسته پر از چی دلمه ای یک وعده کامل است و یک کاسه ای است که می توانید آن را تهیه کنید. این دستور غذای گوشت گاو و لوبیا لوبیا آسان تر نیست. این فقط 15 دقیقه طول خواهد کشید تا روز صبح آماده شود و تمام روز آن را آشپز می کند، پس برای شام آماده خواهد شد.
این دستور العمل چیلی شامل سبزیجات تازه و دو نوع لوبیا می باشد. در حالی که لوبیای کرفی استاندارد در chili هستند، گوشت خوک و لوبیا کمی عجیب است. این یک پیچ و تاب جالب و سس ملاس است عمیق و عمیق طعم و مزه را به سس گوجه فرنگی مبتنی بر دوست ما در chili است.
برای تکمیل این غذای دلپذیر و خوشمزه، آن را با ذرت تازه پخته شده و یک سالاد ساده خدمت کنید. این یک وعده غذایی کامل در هفته است که تمام خانواده را دوست خواهد داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند لاغر
- گوشت گاو زمین (browned and drained)
- 2 پیاز متوسط (به شدت خرد شده)
- کرفس 2 دنده (به شدت خرد شده)
- 1
- فلفل سبز (به شدت خرد شده)
- 2 گل میخ سیر (خرد شده)
- 30 اونس لوبیای قرمز قرمز (کنسرو شده، تخلیه شده)
- 3 تا 4 اونس قارچ (کنسرو، تخلیه شده)
- 15 اونس گوشت خوک و لوبیا پخته شده با ملاس (کنسرو)
- 29 اونس گوجه فرنگی
- 6 اونس
- رب گوجه فرنگی
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری
- پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چای خوری زیره (زیره)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو زمین را در یک اسطوخودوس بریزید و روغن را تخلیه کنید.
- در عین حال، پیاز، کرفس و فلفل سبز را نیز بشویید. همچنین سیر را له کنید.
- گوشت گاو و سبزیجات پخته شده را به یک ظرف شیبدار 4 کیلو (یا بزرگتر) اضافه کنید.
- لوبیا و قارچ را از بین ببرید و آنها را به اجاق آهنی همراه با گوشت بدون چربی و لوبیا اضافه کنید.
- گوجه فرنگی کنسرو شده، رب گوجه فرنگی و تمام ادویه ها را اضافه کنید.
- هم بزنید تا همه چیز کاملا ترکیب شود.
- برای مدت 8 تا 12 ساعت روی حرارت کم و پخته کنید. برای سرعت بخشیدن آن، برای 4 تا 6 ساعت در بالا کباب کنید.
روش های خلاقانه برای استفاده از برگ چیلی
خیلی چی؟ Chili برای غذاهای آماده ایده آل است و فقط در روز دوم به عنوان اشتها آور است، همانطور که در ابتدا بود. شما همچنین می توانید آن را به غذاهای دیگر "repurpose"، بنابراین هیچ کس خسته می شود. بسته به اندازه خانواده شما، شما حتی ممکن است دو یا سه وعده غذا را از یک اجاق گاز داغ بگیرید.
هر چيزي را که در يخچال قرار داده شده نگهداري کنيد و روزي ديگر براي ناهار کمک کنيد. شما حتی ممکن است به اندازه کافی برای ایجاد سواحل خوشمزه برای شام برای فردا شب. همچنین، در نظر گرفتن خدمت chili بیش از یک تخت از رشته فرنگی تازه پخته شده ، این یک تخصص از سینسیناتی و شگفت آور خوشمزه است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 831 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 147 میلی گرم |
| سدیم | 314 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 85 گرم |
| فیبر رژیمی | 25 گرم |
| پروتئین | 74 گرم |