تبدیل کوکتل مورد علاقه خود را به آسان برای خدمت پانچ
پانچ یک راه عالی برای خدمت به یک مهمان مهمانی است که تلاش کمی دارند و بسیاری از دستور العمل های پانچ عالی موجود هستند . اما اگر می خواهید یکی از کوکتل های مورد علاقه خود را انتخاب کنید و آن را به یک کاسه چشمگیر از پانچ تبدیل کنید، چه اتفاقی می افتد؟ پاسخ ساده است، شما فقط باید یک ریاضی کمی انجام دهید.
شما همچنین تعدادی کوکتل هایی را مشاهده خواهید کرد که مانند پانچ Pilgrim's Punch یا Planch's Punch به نام "پانچ" هستند اما دستور العمل فقط برای خدمت تنها است.
این به این دلیل است که "پانچ" به طور سنتی به عنوان یک نوشیدنی 5 عنصر تعریف می شود بدون توجه به اینکه چه تعداد از مردم آن را خدمت می کنند. این دستورالعمل ها اغلب برای ضرب شدن برای خدمت در یک مهمانی ایده آل هستند.
چگونه یک کوکتل را به یک پانچ حزب تبدیل کنیم
مرحله 1: کوکتل راست را انتخاب کنید
اولین چیزی که باید در نظر داشته باشید این است که کوکتل ها به عنوان یک پانچ بهترین کار خواهند کرد و برای ادویه های مختلف مناسب هستند.
- کوکتلهای شدید مانند مارتینی و منهتن به سادگی کار نخواهند کرد. آنها بهتر است به نوشیدنی های مجزا بپردازند؛ زیرا آنها جرقه خود را از دست می دهند و در یک کاسه پانچ مسطح می شوند و رک و پوست کنده برای خدمات پانچ بسیار مضر هستند.
- نوشیدنی هایی که نیازمند تکنیک های خاصی هستند مانند موزن یا لایه بندی کردن، پانچ بسیار خوبی نمی بینند.
کوکتل هایی که باعث خرابی خوب می شوند کسانی هستند که آب میوه ها، شراب ها و سدیم دارند. به عبارت دیگر، دستورالعمل ها با مواد غیر الکلی بیشتر از مشروب.
نمونه هایی از کوکتل ارزشمند پانچ:
نکته: خدمت پانچ که بیش از حد از محتوای الکل است ، هرگز یک ایده خوب نیست. مهمانان می توانند از گارد گرفتار شوند و خیلی زود مست شوند. شما می خواهید آنها را از حزب لذت ببرید، نه تبدیل شدن به آن مرد "که از آنچه که انجام داد ناراحت است و هرگز چهره خود را دوباره نشان نمی دهد. پانچ که 10٪ ABV یا کمتر است، ایده آل است و شما می توانید مخلوط های غیر الکلی بیشتری اضافه کنید تا قدرت را کم کنید.
مرحله 2: چه تعداد خدمت شما نیاز دارید؟
بخش بعدی معادله این است که تعداد سرویسهایی که نیاز دارید تعیین کنید. آیا شما گروهی از 25-50 نفر را سرگرم می کنید و یا یک فستیوال کوچولو فقط 5 یا 6 را میزنید؟ آیا سایر نوشیدنی هایی وجود دارد؟ حزب چقدر طول می کشد؟
نکته: معمولا تصور می شود که هر فرد 2 یا 3 وعده 4 اونس را در یک دوره 2-3 ساعته نوشیدن می کند.
با استفاده از این میانگین، شما را به حساب کسانی که هیچ پانچ نوشیدن نیست، کسانی که فقط یک نوشیدنی، و کسانی که بیشتر نوشیدند. همه اینها معمولا با هم تداخل دارند و اغلب شما متوجه خواهید شد که شما فقط پانچ را به اندازه کافی کم یا کمی کمرنگ کرده اید.
مرحله 3: ریاضی را انجام دهید
هنگامی که تعدادی از سرویسهای مورد نیاز خود را برآورد کرده اید، وقت آن رسیده که کمی ریاضی انجام دهید و تنها ضرب یک ضرب ساده است.
مقدار هر عنصر مورد نیاز برای یک کوکتل مجرد را با تعداد وعده ها کم کنید.
به عنوان مثال، ما می خواهیم پانچ توفان برای 20 نفر ایجاد کنیم. این بدان معنی است که ما باید برآورد کنیم که حدود 60 وعده نیاز است. پانچ طوفان من از 4 اونس تهیه خواهد شد، بنابراین ما می توانیم نصف دستور غذای کوکتل 8 اونس را تقسیم کنیم و ریاضی را از ابتدا آسان تر کنیم (نگاه کنید به نوک انگشت شماره 1 زیر).
در این مثال، ما نیاز داریم ...
- 60 اونس هر رم (یا بطری 2-750 میلی لیتر)
- 60 اونس آب میوه شور
- 30 اونس آب پرتقال
- حدود 1 فنجان هر شربت ساده و گرانادین
- 5 اونس آب لیمو (حدود 5 لیمو بزرگ)
این باعث می شود که من حدود 231 اونس پانچ می کنم و زمانی که ما آن را به وعده های 4 اونس تقسیم می کنیم، این به ما 57 بار اضافه می کند. به اندازه کافی در جهان پانچ نزدیک شوید
بیایید سکس را در کوکتل ساحل به عنوان مثال دیگری بکار ببریم. برای این یکی، بیایید با یک بطری ودکا شروع کنیم و ببینیم که چقدر مردم ما می توانیم خدمت کنیم.
دستور غذای جنسی در ساحل از 1/1 اونس (1 شات استاندارد) ودکا استفاده می کند و ما می دانیم که یک بطری 750 میلی لیتر حاوی 16 عکس است . از آنجا، ریاضی آسان است زیرا ما فقط باید هر عنصر را به 16 عدد افزایش دهیم.
سکس ما در ساحل ساحلی شبیه این ...
- ودکا بطری 1-750 میلی لیتر (حدود 25 اونس)
- 12 اونس اسنپس هلو
- 8 اونس crem de cassis
- 32 اونس هر آب نارنجی و آناناس
در کل، پانچ ما حدود 109 اونس است که برابر با 27 و 4 اونس است. فاکتور در یخ و ما می توانیم 30 بار یا به اندازه کافی برای 10 تا 15 مهمان فرض کنیم.
مرحله 4: عامل در یخ
آخرین چیزی که باید در نظر بگیریم ذوب یخ است. شما معمولا می توانید با پانچ کمی کمتر از کل شما در مرحله 3 آمده است. این به این دلیل است که بلوک یا حلقه یخ شما ذوب می شود و مایع را به مخلوط اضافه می کند.
به همین دلیل است که ما می توانیم بگوییم 27 عدد تقریبا 30 و 57 نمونه در نمونه تقریبا 60 است.
نکات بیشتر برای ساخت پانچ از دستور العمل کوکتل
- هنگام نوشیدن زیاد 6 اونس یا بیشتر، دستورالعمل را به نصف کاهش دهید، زیرا سروهای پانچ معمولا کوچکتر است (حدود 3-4 اونس). (مثال طوفان را در بالا ببینید)
- بطری متوسط مشروب 750 میلی لیتر است که معادل 25 اونس است. یک بطری 1 لیتر در حدود 34 اونس است.
- برای احزاب بزرگ، به طور کافی پانچ برای کل رویداد را پیش ببرید. کاسه پانچ خود را به ظرفیت اضافه کنید و باقیمانده را در ظرف بخورید تا دوباره پر کنید.
- نگه داشتن در اضافه کردن هر گونه مواد گازدار تا آخرین لحظه. قوطی ها، شامپاین و مانند آنها را به کاسه پانچ مستقیم در بالای پانچ پایه اضافه کنید. این "تازه" ها را تازه نگه می دارد.
- همیشه به قضاوت تو اعتماد دارم تبدیل کوکتل به دسته های بزرگ یک علم نیست و بهتر است یک آزمون طعم یا دو مرحله در طول فرآیند پانچ انجام شود. این امر به ویژه هنگامی که به تقویت کننده های طعم مانند آب لیمو، تلخ، شربت و غیره می آید مهم است.