Queso fundido به معنای "پنیر ذوب شده" است، اما پنیر تنها بخشی از ترکیب در این حزب مورد علاقه غربی است. صندلی Queso مانند یک صندوق تند است ، یا بیشتر شبیه به سرامیک در بهترین صفحه از nachos شما تا به حال داشته است. این یک تخصص مکزیکی است در اصل، اما بسیار خوب است که تغییرات این ظرف به جنوب و شمال مهاجرت کرده است.
استفاده از سوسیس کوریزو تازه به شکل مکزیکی، برای این ظرف، که به راحتی در اسکلت خراب می شود. Serve Queso Fundido با چیپس های ذرت، ترتیل ها یا تکه های نازک نان فرانسوی. شما می توانید حساسیت این شیب را با انتخاب یک سالسا ملایم یا یک تند تند تنظیم کنید.آنچه شما نیاز دارید
- 2 سوسیس کوریزو (تازه، نوشابه، مکزیکی)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/3 فنجان پنیر خامه ای
- 1 فنجان پنیر مونتیری (رنده شده یا سایر پنیرهای ذوب شده)
- 1/2 فنجان پنیر مازارلا (رنده شده)
- 2-3 پیاز سبز (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- روده را از سوسیس های چرزیو بردارید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه سنگین قرار دهید و در محیط گرم قرار دهید. سوسیس را اضافه کنید و طبخ آن را بشویید و آن را به یک قطعه جداگانه بچرخانید تا اینکه آن را به طور قهوه ای داغ کنید. سوسیس را از اسکیلت بردارید و کنار بگذارید.
- پوست و تاس پیاز. یک قاشق غذاخوری روغن را به همان اسکیلت اضافه کنید. پیاز را در کافه سوسن بر روی گرمای متوسط کوک کن، تا زمانی که نرم و معطر باشد، تکان می خورد. یک زیره را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بشویید. سسزا را اضافه کنید، حرارت کمتری بپزید و 2-3 دقیقه بیشتر بخورید.
- پودر اسفناج را از گرما جدا کرده و در پنیر خامه ای هم بزنید تا مخلوط شده و مخلوط شود. مخلوط پیاز را در یک کاسه کوچک کوره کوچک قرار دهید. پنیر رنده شده را روی بالای پیاز قرار دهید و سپس کوریو را روی بالای پنیر پخته کنید.
- بستنی را در زیر گوشت قرار دهید تا پنیر ذوب شود. خدایا خدایا خدایا خدایا خدایا خدایا کمکم کن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 295 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 56 میلی گرم |
| سدیم | 469 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |