نه نوع فلفل شیرین خوشمزه

01 از 10

فراتر از بلپ فلفل

فلفل شیرین فقط رنگ قرمز و سبز دیگر رنگ نارنجی را نشان نمی دهد و حتی فلفل دلمه ای بنفش نسبتا شایع است.

به علاوه، انواع فلفل شیرین بیشتر از انواع مختلف فلفل دلمه ای وجود دارد. بقیه این اسلاید ها را مشاهده کنید تا طعم فلفل هایی را که ممکن است در بازارهای کشاورزان و فروشگاه های تخصصی بوجود آورید را ببینید.

02 از 10

فلفل گیلاس

فلفل گیلاس شیرین می تواند کمی تند باشد، اما بخشی از سرگرمی آنهاست. عمدتا آنها قطعات کوچک شیرین هستند که مثل آنچه که آنها به نظر می رسند طعم دارند: فلفل قرمز فشرده.

آنها خوشمزه هستند به عنوان یک میان وعده کمی خشخاش. آنها همچنین در سالاد یا ترشی خوب هستند.

03 از 10

فلفل Cubanelle

این فلفل های نازک طولانی و نازک هنگامی که برای اولین بار رشد می کنند، زرد و سبز مایل به زرد هستند، اما رنگ آنها را تیره تر می کند و به رنگ قرمز به حالت کامل رس می رسند. اکثر آنها در حالت نابالغ فروخته می شوند و برای غذاهای دیگر خرد شده و یا برشته شده و پخته می شوند.

04 از 10

فلفل سبز بل

این فلفل من و بسیاری دیگر است که با آنها رشد کرده است. آنها در طعم و عطر و طعم فوق العاده تند و تیز هستند. من بهترین آنها را در این فلفل تند صلوا دوست دارم . دیگران شناخته شده است که آنها را با گوشت زمین و آنها را طبخ می کند تا مرطوب و آبدار.

05 از 10

فلفل قرمز ایتالیایی

این فلفل های لاغر و ملایم به این دلیل نامیده می شوند، زیرا آنها در بهترین حالت هستند، زمانی که آنها به مدت طولانی و نازک یا خرد شده و به آرامی در روغن زیتون سرخ شده اند . تکه های طولانی، چیزهای خاصی را می سازند. این کیک های خرد شده مناسب برای افزودن به ساندویچ ها هستند (البته با غذای ایتالیایی، البته!).

آنها را سرخ کنید: از یک تابه بزرگ بر روی گرمای متوسط ​​با مقدار زیادی روغن زیتون با کیفیت بالا استفاده کنید. فلفل را بردارید (بذرهای خود را بردارید، آنها را به مدت طولی برش دهید و دانه های خود را بردارید، اگر دوست دارید، و به تابه اضافه کنید. با کمی نمک پخته شوید و هم بزنید تا زمانی که فلفل به میزان بسیار نرم و نرم حدود 30 دقیقه باشد.

06 از 10

فلفل نارنجی بل

مانند برادران آفتابی خود، فلفل زرد، فلفل نارنجی کمی کمتر از فلفل قرمز رنگ است، اما فقط شیرین و فقط به عنوان زیبا. آنها را در سالاد خام و یا آنها را کباب کنید تا نور آفتاب نارنجی روشن خود را به ظروف اضافه کنید.

07 از 10

فلفل قرمز بنفش

فلفل بنفش کمتر شیرین است که فلفل قرمز، نارنجی یا دلربا دارد، اما آنها قطعا شیرین تر از سبزی هستند. آنها در سالاد یا سایر ظروف خام کامل هستند، زیرا رنگ ارغوانی درخشانی درخشان آنها در هنگام پخته شدن، سبز و خاکستری می شود. آنها این رنگ را به این شیرینی شیرین پاپاکرا اضافه می کنند .

08 از 10

فلفل قرمز بل

این محبوب ترین فلفل شیرین است ، این احتمالا به این دلیل است که آنها واقعا شیرین هستند. رنگ روشن و طعم شیرین آنها را برای پرت کردن به سالاد (مانند این سالاد فلفل ذرت آووکادو یا این سالاد فلفل بلدرچین ) مناسب می کند.

فلفل قرمز دارای عطر و بوی کمتری نسبت به اکثر فلفلها است و هنگامی که در غذای شاداب قرار می گیرد، ابریشمی و شادابی می شود، یک ویژگی مشخص شده در این پاستای قرمز فلفل دلخواه .

09 از 10

پیمونتس (Pimentons)

پیمانه های سرخ شده بهترین است، همانطور که ممکن است حدس بزنید، کباب کردن. آنها تمایل به داشتن سطح شکر بالا و کباب کردن شیرین کننده عمیق خود را می سازند و آن را صاف و ابریشمی می سازد. ببینید چطور به پاستوریزه های گوشتی زیر گوشتی و نحوه پختن پفک ها روی یک شعله برای استفاده بیشتر از این دوست داشتنی ها. (توجه داشته باشید: دیگران ممکن است از آنها در ظروف استفاده کنند، اما من ترجیح می دهم با کمی روغن زیتون با روغن زیتون و روغن زیتون خدمت کنم و یک روز آنرا بخوانم.)

10 از 10

فلفل زرد بل

فلفل زرد را می توان مانند فلفل قرمز یا نارنجی استفاده کرد. آنها شبیه شیرین هستند، اما طعم ملایم دارند. آنها پخته شده به شکل زیبایی، درست مانند فلفل قرمز ، و زمانی که آنها را پخته شده، رنگ زرد دوست داشتنی خود را حفظ کنید.