رستوران Sqirl رستوران لوکزامبورگ محبوب (که در میان چیزهای دیگر) معروف است. این دستور غذای من در کاسه Sqirl است، ساخته شده با بسیاری از و بسیاری از مجوز خلاق. برای این نسخه، اسفناج تازه همراه با گردو تست شده، لیمو و سیر برای ایجاد یک پاستو فوق العاده تازه مزه قبل از ترکیب نیروها با برنج قهوه ای منصفانه می آید. مخلوط طعم دهنده با کاهو و تلخ ریدکیمو، فت شور، آووکادو خامه ای و تخم مرغ پخته شده نرم افزوده شده است.
این ترکیب سالم و دلپذیر است با مقدار زیادی از طعم روشن و یک عکس ناهار کامل. از آنجا که این دستور غذا در دمای اتاق خدمت می شود، پیک نیک و یا وعده غذا را در سفر می گذارد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای برنج :
- 1 فنجان دانه برنج قهوه ای
- 2 فنجان آب
- 1 قاشق چایخوری روغن
- 1 قاشق چای خوری نمک
- برای Pesto و Toppings :
- 2 فنجان بسته بندی شده اسفناج بچه
- 1/3 فنجان گردو گردویی
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه (با 1 قاشق چای خوری برای radicchio)
- 1 گل میخک بزرگ سیر (رنده شده)
- نمک کوشر به مزه
- 1-2 قاشق غذا خوری آب
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 1/2 فنجان رادیکچیو بسته (خرد شده)
- 1 آووکادو
- 2 قاشق غذا خوری فتا فرو ریخت
چگونه آن را بسازیم
- برنج، آب، روغن و نمک را در گرمای بیش از حد با هم مخلوط کنید. پس از جوشكردن، پوشش را حرارت دهيد و آنرا بجوشانيد. کوک به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که مرطوب اما جویدن و تقریبا تمام آب جذب می شود. بگذارید برای 10 دقیقه نشستن و با یک چنگال پاشید، سپس خنک شوید.
- اضافه کردن اسفناج، گردو، روغن زیتون، آب لیمو (1 قاشق چایخوری)، سیر و یک نمک نمک را به پردازشگر غذا اضافه کنید. پالس، چند بار چند بار به سمت پایین انداخت، تا اینکه خیلی مخلوط شده. در صورت نیاز به اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری آب به مخلوط نگه دارید. در صورت لزوم طعم و نمک اضافه کنید. شیر با برنج خنک.
- یک کاسه کوچک آب را به یک جوش آورده و سپس آن را به یک بطری سریع بکشید. دو تخم مرغ را به دوش بکشید و یک تایمر را به مدت 6 دقیقه تنظیم کنید. پس از اتمام زمان، تخم مرغ را در آب سرد 30 ثانیه قبل از لایه برداری ببرید.
- در حالی که تخم مرغ طبخ می کنید، ریشه کیک را در قاشق چای خوری آب لیمو و یک نمک زده خوب کتک بزنید. شکسته کردن آووکادو.
- برنج پاستو را به دو کاسه تقسیم کنید. به همین ترتیب، رادیکشیو، آووکادو و فتا را بین کاسه تقسیم کنید. هر کدام را با یک تخم مرغ به دو قسمت تقسیم کنید. بلافاصله خدمت کنید
تغییرات :
- اگر شما نمی توانید radicchio را پیدا کنید، به جای آن از کلم قرمز تکه تکه استفاده کنید. شما این نیش تلخ را نخواهید داشت، اما شما هنوز هم یک کریستال خوب و رنگ روشن خواهید داشت.
- هر نوع برنج در این دستور غذا کار خواهد کرد. نگران نباشید، یک فنجان برنج طبق دستورات بسته بپزید و با دستور غذا نوشته شده را ادامه دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 913 |
| چربی کل | 53 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 25 گرم |
| کلسترول | 217 میلی گرم |
| سدیم | 425 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 93 گرم |
| فیبر رژیمی | 16 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |