لذت برفی

برای بسیاری از ما، انواع توت ها خاطرات گرم را از ساعتهایی که چای سیاه یا زغال اخته را برای یک پای یا چوب مخصوص خریداری می کنند، به یاد می آورند. انواع توت های تازه را می توان در دسرها و یا ظروف صبحانه استفاده کرد، از دست غذا خورده، خشک شده، یا به شکل جگر خوشمزه، ژله، یا نگهدارنده نگهداری می شود و یا به عنوان هدیه. زغال اخته، توت فرنگی و زغال اخته یکی از محبوب ترین انواع توت ها در جنوب کشور است که در طول ماه های بهار و تابستان جشن ها و جشن های آنها برگزار می شود.

خرید و ذخیره توت ها

هنگام خرید انواع توت ها، نگاهی دقیق به میوه های نرم و یا براق دارید. توت بسیار فاسد می شود و نباید در معرض نور خورشید باشد و یا در دمای اتاق نگه داشته شود. اگر در یخچال و فریزر ذخیره شده بدون شستشو و بدون بسته بندی (توت ها آسیب دیده) بسته بندی شوند، باید 2 تا 4 روز نگهداری شوند.

انواع توت ها منجمد یک راه خوب برای حفظ آنها برای استفاده در ظروف پخته است. زغال اخته قبل از انجماد قبل از شستشو، کمی سخت تر می شود، و جام جم را باید بر روی ورق کوکی بریزید و سپس به یک ظرف فریزر هوادهی منتقل می شود. توت فرنگی ممکن است یخ زدگی با قند یا بدون قند باشد. اضافه کردن قند به حفظ رنگ کمک می کند؛ هنگام استفاده از انواع توت فرنگی، مقدار شیرین کننده مورد نیاز را در دستور غذا کاهش دهید.

دستور پخت

زغال اخته Ricotta پن کیک
پودینگ نان زغال اخته
کیک بلاباری جو دوسر
سس زغال اخته
زغال اخته جم
کیک گوشت خوک زغال اخته فرانسه
کیک چای سیاه
کیک پودینگ زغال اخته هلو
بستنی بلوبری
لاک پشت زردآلو
پنکیک بلوبری
سس زغال اخته تازه
چیزکیک بلوبری
کیک ماست زغال اخته
کیک زغال اخته گلابی
مرباهای لیمو زردآلو
کلوچه زردآلو
نان برشته زغال اخته
کیک زردآلو و زغال اخته تازه
اپل بری تند
تمشک ساده تمشک
پنیر پنیر تمشک
مرغ تمشک
تمشک ماهي نکتار
مربع قرمز، سفید و زغال اخته
آرام آرام رباب توت فرنگی
دستور العمل کیک کوچک توت فرنگی
سس توت فرنگی هلو
سس توت فرنگی با Grand Marnier یا Cointreau
کیک پنیر کیک با لعاب توت فرنگی
دستور العمل یخ زده توت فرنگی تازه
دستور العمل کیک توت فرنگی
دستور العمل بری پای
پایه توت فرنگی ویژه
کیک توت فرنگی
گل توت فرنگی
سالاد توت فرنگی اسفناج
اسکیلت Blackberry Cobbler
توت سیاه
پای توتسیاه
کیک اسنک Blackberry
سیب و شراب قرمز

تمشک و خربزه