این کباب پز معطر با سیب زمینی و یک سالاد شیک برای یک شام خانوادگی خوشمزه را خدمت کنید. این ظرف را با یک کاسه چنگال چنگال، کباب پایین یا یک جگر گوشت گاو (گوشت گاو نر) ایجاد کنید. این همیشه یک ضربه با خانواده است!
همچنین مشاهده کنید
پودر کباب پز کباب پخته روز پخته شده
کباب پز کامل گوشت گاو
آنچه شما نیاز دارید
- 1 چاودار چاودار، بیسکویت، حدود 3 تا 4 پوند
- 1 قاشق غذا خوری قاشق غذاخوری قهوه، مانند طعم استیک یا مشابه آن، یا طعم (یا نمک و فلفل)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 5 نوار بیکن، کباب شده
- 1 پیاز متوسط، به شدت خرد شده
- 2 هویج، کباب شده
- 3 دسر کرفس، نازک برش خورده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 2 فنجان شراب قرمز خشک
- 1 فنجان سوپ مرغ
- 1 برگ تازه خرد شده یا خشخاش
- 1/4 قاشق چایخوری رزماری برگ خشک شده، فرو ریخت
- 2 فنجان پیاز مروارید یخ زد یا پیاز تازه مروارید خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 300 F. پودر کباب پز و یا نمک و فلفل در سراسر کباب.
- در یک دیگ بزرگ هلندی یا دیگ بخار دیگ بخار بر روی حرارت متوسط، حرارت روغن را گرم می کند. کباب را بخورید، به طرف تمام قهوه ای قهوه ای بچرخید (حدود 1 تا 2 دقیقه در هر طرف). کباب را به یک صفحه بریزید و کنار بگذارید.
- حرارت را به میزان متوسط بگذارید و بیکن را تا زمان تقریبا ترد می بینید. بیکن را به حوله های کاغذی برای تخلیه بکشید. حذف و صرفنظر کردن از همه 1 قاشق چای خوری.
- پیاز خرد شده و کرفس را به آبیاری اضافه کنید و آن را تا زمانی که فقط نرم شده است پخت کنید. سیر و هویج و سوت را به مدت 1 دقیقه اضافه کنید. در رنده گوجه فرنگی، شراب، و جوجه مرغ هم مخلوط کنید.
- کباب و بیکن را در گلدان بگذارید و برگ های خلیج، رزماری و پیاز را اضافه کنید. بازگشت به یک نوشیدنی
- ظرف پان را محکم کنید و ظرف 3 ساعت را در حرارت پیش گرم بپوشانید، سپس حدود 2 ساعت آن را بچرخانید. کباب و سبزیجات را به یک دیواری بریزید و چادر را با فویل نگه دارید تا گرم شود.
- آب پنیر را از کباب به یک ظرف بخورید.
- ظرف پودر را با بیش از حد حرارت متوسط و با آب مقطر مخلوط کرده و به جوش تبدیل کنید. حرارت را به میزان متوسط و 5 دقیقه بجوشانید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز.
- کباب را بریزید و با سبزیجات و آبمیوه ها سرو کنید.
خدمت 6
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 941 |
| چربی کل | 48 گرم |
| چربی های اشباع شده | 17 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 264 میلی گرم |
| سدیم | 814 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 87 گرم |