قهوه یک چاشنی عالی است و به زیبایی در ماریناجات کار می کند. عطر و طعم غالب نیست و کمک می کند تا افزایش التهاب طبیعی هر استیک یا کباب.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند (900 گرم) کبابی سه تایی، حدود 6 اونس هر کدام
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) دانه های قهوه اسپرسو
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر)
- شکر قهوهای
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) پودر چیلی
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) نمک دریایی
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) فلفل سیاه، زمین درشت
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) پودر سیر
چگونه آن را بسازیم
1. ترکیب لوبیای اسپرسو، شکر قهوه ای، پودر سیر، فلفل سیاه و پودر چیلی را ترکیب کنید . مخلوط را بر روی صبحانه بشویید و داخل یک ظرف مجزا قرار دهید. پوشش و اجازه می دهد برای یک ساعت سرد می شود.
2. کوره پیش گرم برای گرم متوسط. استایک را از یخچال بردارید و روی کوره قرار دهید. طبق تقریبی 1 تا 1 1/2 ساعت، بسته به ضخامت کباب و خواسته مورد نظر، کیک را بخورید.
3. هنگامی که پخته شده، از حرارت جدا شده اجازه می دهد برای 5 دقیقه قبل از برش بگذارید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 296 |
چربی کل | 10 گرم |
چربی های اشباع شده | 4 گرم |
چربی غیر اشباع | 4 گرم |
کلسترول | 115 میلی گرم |
سدیم | 945 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 8 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 42 گرم |