این ظرف ماهی طعمدار به اندازه کافی سریع و آسان برای یک هفته شلوغ و به اندازه کافی زیبا برای خدمت به مهمانان است. مخلوط ادویه ی رایحه اونا هاتو را بخورید یا از یک نسخه آماده استفاده کنید. و به راحتی می توانید یک شرکت دیگر، ماهی سفید مانند حشیش یا دریاچه را جایگزین کنید.
خدمت 4
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیلوگرم فیله ماهی
- 1 1/2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- آب پرتقال بزرگ، حدود 1/4 تا 1/3 فنجان
- 3 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- 1/3 فنجان زیتون سیاه پوستی با کیفیت خوب (مانند Kalamata، nicoise یا gaeta)
- 2 قاشق غذاخوری ریز خرد شده جعفری تازه
- قاشق لیمو برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت حرارت دهید.
ماهی را در یک ظرف پخت قرار دهید و به آرامی بر روی سطح بالا قرار دهید و ماهی را هموار کنید.
در یک کاسه متوسط، آب پرتقال و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و روی ماهی قرار دهید.
زیتون را به طور یکنواخت بر روی ماهی آب کنید. پخت در اجاق گاز پیش گرم تا زمانی که ماهی در اطراف مات شود و به راحتی با یک چنگال، حدود 10 تا 15 دقیقه بسته به ضخامت.
ماهی را با جعفری خرد شده چاشنی کنید و با قاشق لیمو سرو کنید. لذت بردن!