هیچ چیز کاملا شبیه بوی اولین گروه نان کدو تنبل نیست، پختن در روز سقوط تردید وجود دارد. اولین بار که به اندازه کافی خنک است برای اینکه پنجره ها با یک فشردن باز شود، برگ اول برگ نارنجی و زرد و عطر ادویه های پاییز مانند دارچین و ماست.
اگر شما یک عاشق کدو تنبل هستید، شانس این است که اولین دسته نان شیرین تنها یکی از بسیاری است که در طول فصل پخته می شوند، بنابراین زمان زیادی برای آزمایش ترکیبات طعم مختلف وجود دارد. اگر تا کنون شکلات و کدو تنبل را با هم تجربه کرده اید، می دانید این یک بازی عالی است. به همین ترتیب، کدو تنبل و بادام زمینی نیز به خوبی ازدواج می کنند. پس چرا یک قدم جلوتر نرود و قهوه را به چرخش نان کدو اضافه کنید.
Tahini یک ترکیب عالی و متنوع است. همانند کره بادام زمینی، می توان آن را به همان اندازه در هر دو کاربرد شیرین و طعم استفاده کرد. و در پخت، آن را به عنوان چربی عمل می کند و رطوبت می دهد تا از اجاق های پخته شده خشک جلوگیری شود.
کدو تنبل به عنوان غذاهای شیرین، فیبر بالا، مواد کم کالری است. به همین ترتیب، رژیم کنجد دوز خوبی از تغذیه اضافه شده را به ارمغان می آورد. مانند بسیاری از میوه های مهره ای و دانه ای، tahini، که دانه دانه کنجد است، دارای چربی، پروتئین و ویتامین های سالم است. علاوه بر این، عطر و بوی دلپذیری را به شیرینی طبیعی کدو اضافه می کند. و آبیاری از دانه های کدو تنبل در بالا می دهد یک بحران رضایت بخش است. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قند شکر
- 1/4 فنجان کلزا یا روغن گیاهی
- 1/2 فنجان پوره کدو تنبل نامنظم (استفاده از پودر کدو تنبل شیرین استفاده نکنید)
- 1/4 فنجان tahini (کنجد خمیر)
- 1/4 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 1 قاشق غذاخوری کدو تنبل یا دانه کنجد برای پر کردن (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
- پیش گرم کردن اجاق گاز به 350 F و کره و آرد یک تابه استاندارد. شما همچنین می توانید اسپری آن را با اسپری پخت و پز و یا پخت اسپری (بدون اسپری چوب با آرد در آن) اسپری کنید. سعی کنید یک تکه کاغذ را نیز اضافه کنید، برای حذف آسان از تابه.
- تخم مرغ و قند را به کاسه یک مخلوط کننده مخلوط اضافه کنید و تا زمانی که کاملا ترکیب شود، ضرب و شتم می شود. شما همچنین می توانید این را در یک کاسه بزرگ با یک میکسر دست انجام دهید.
- روغن کنه یا روغن نباتی، پوره کدو تنبل نامنظم، tahini، آب و وانیل اضافه کنید.
- در یک کاسه جداگانه، آرد، نمک، نوشابه، دارچین زمین، چاشنی زمین و زنجبیل زمین را با هم مخلوط کنید.
- مواد مخدر را به آرامی مخلوط کنید و به مخلوط نان تهیه شده اضافه کنید.
- بالا با بذر کدو یا دانه کنجد و 50 تا 55 دقیقه آن را بپاشید یا تا زمانی که یک خمیر دندان در مرکز وارد نشود، پاک می شود. گرم با قهوه یا چای خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 284 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 52 میلی گرم |
| سدیم | 363 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |