هیچ چیز نمی گوید مثل ادویه ی کدو تنبل، و هیچ چیز صبحانه آسان مانند کیک قهوه ای را نمی گوید. همدم کامل به فنجان گرم خود را از جو، این کیک مرطوب، شیرین و کمی تند است. شکوفه های شکمبه واقعا نان را تکمیل می کنند و همچنین باعث می شود که آن را بسیار زیبا نگاه کنید!
من هر دستور العمل صبحانه کدو را دوست دارم، مانند اسکنه کدو تنبل ، تکان دادن کدو تنبل و یا بلغور جو دوسر . اما این نان، هدیه ای مناسب برای کسی است که نیاز به درمان شیرین دارد و صبحانه خوبی هم برای مهمانان می دهد.
من دوست دارم با استفاده از کدو تنبل کدو مخلوط کنسرو شده یا کنجد مخلوط می شود. من فقط انرژی برای پختن کدو تنبل خود را این روزها نیست! همچنین، فرآوری اضافی بر سادگی این دستور العمل موثر است!
کدو تنبل واقعا باعث می شود که کافئین را مرطوب نگه دارد، اما مقدار مناسب کره، تخم مرغ و شیر هم همینطور است. همچنین مطمئن شوید مخلوط را مخلوط نکنید. شما می خواهید آن را نرم و مرطوب نگه دارید و بیش از حد مخلوط می شود آن را سخت تر است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک قهوه:
- 1/4 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قند شکر
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای
- 2 قاشق چای خوری پودر کدو تنبل
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان پوره کدو تنبل
- 6 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 1/3 فنجان شیر کامل
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- برای Streusel Topping:
- 5 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 1/4 قند شکر
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای
- 1/3 فنجان آرد
- 1 قاشق چای خوری پودر کدو تنبل
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید. یک قاشق چای خوری را با اسپری پخت و پز کنید.
- شروع کنید با بالا بردن streusel. به سادگی کره را ذوب کنید و آن را با قند، شکر قهوه ای، آرد و ادویه جات پودر تهیه کنید. در حالی که کیک قهوه را مخلوط می کنید، مخلوط استریل را کنار بگذارید
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، شکر قهوه ای، ادویه جات ترشی جات، پودر پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- پس از اینکه کره را ذوب کنید و آن را سرد کنید، شیر را در یک فنجان اندازه گیری اندازه گیری کنید و کره را اضافه کنید. در دو عدد تخم مرغ، پوره کدو تنبل و عصاره وانیل را تا زمانی که کاملا ترکیب شوند، از بین ببرید.
- مخلوط مرطوب را با مخلوط خشک در کاسه بزرگ ترکیب کنید تا کاملا ترکیب شود. مراقب باشید که مخلوط نکنید. فقط مخلوط کنید تا ترکیب شوند و تمام مواد تشکیل دهنده مرطوب شوند.
- مخلوط کیک قهوه را به مخزن خمیر بادامک ریخته می شود. بالا را بچرخانید تا حتی آن را بسازد. بالا را با یک پوشش حتی از بالا بردن streusel. محل را در ردیف میانی فر قرار دهید و حدود 35 تا 40 دقیقه آن را بخورید. با چسباندن خمیر دندان در مرکز قلیایی، از بین بردن چربی استفاده کنید. اگر آن را پاک می کند تمیز، نانوا انجام می شود!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 340 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 423 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |