اسطوخودوس لیمو یک غذای صبحانه خوشمزه را تهیه می کنند و یا آنها را برای میان وعده های صبحانه یا میان وعده می گذارند و به آنها می گویند که حاوی مواد مخدر یا کیک لیمو هستند . مربای زغال اخته در این اسکون ها فوق العاده است. لعاب شیرین در اسکن لیمو ترکیبی ساده از آب لیمو و شکر قنادی است، و این پایان کامل است. برای یک اسکله کم شیرین، شما ممکن است لعاب را حذف کنید.
اسکون ها شبیه به بیسکویت هستند خمیر را تا حد ممکن کم کنید. هنگامی که خمیر می آید، فقط اسکن ها را به قاچ ها یا مربع ها ببرید و پخت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 فنجان آرد تمام عیار (10 اونس)
- 2 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 5 قاشق غذاخوری شکر دندانی
- 1 قاشق چای خوری لیمو
- 6 قاشق غذاخوری کره (سرد، شور، برش به قطعات کوچک) *
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 2/3 فنجان کرم نور (یا نیم و نیم)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چایخوری عصاره لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- برای Glaze:
- 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- 1 قاشق چای خوری لیمو
- 1/4 فنجان آب لیمو تازه
- قند 1 قاشق چایخوری
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- یک ورق پخت را با کاغذ پرچم یا یک قالب پخت سیلیکون خط بگیرید.
- در یک کاسه بزرگ آرد، پودر پخت، شکر گرانول و خلط 1 لیمو را ترکیب کنید. به طور کامل مخلوط کنید و یا مخلوط کنید.
- قطعات کره را با مخلوط خشک با انگشتان یا مخلوط کن خمیر بشویید تا یک مخلوط خرد شده داشته باشید.
- در یک کاسه کوچک، کرم روشن یا نصف و نیم، کرم، عصاره لیمو و وانیل را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط تخم مرغ را به مواد خشك اضافه كنيد و فقط تا زمان مرطوب مخلوط كنيد و شروع به خشك كردن نرم كنيد. بیرون بر روی یک سطح فلورسنت قرار دهید و 2 تا 3 بار بشویید. پودر را به یک دایره ای در حدود 1/2 اینچ ضخیم بچسبانید و با یک برش بیسکویتی را برش دهید. یا خمیر را به 2 حلقه بکشید و هر حلقه را به 6 حلقه کوچک تقسیم کنید.
- تکه های تکه را روی ورق پخت آماده کنید.
- پخت برای 15 تا 18 دقیقه، تا زمانی که به آرامی browned.
- ترکیبات لعاب را با هم مخلوط کنید و حدود نیمی از مخلوط را بر روی تکه های گرم بریزید. انتقال به قفسه ها به طور کامل خنک و دوباره با قلم مو. بگذارید لعاب لیمو را سخت نگه دارید سپس در یک ظرف پوشیده شده ذخیره کنید.
* اگر از روغن کره ای استفاده می کنید، نمک را به 1/4 قاشق چای خوری افزایش دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 290 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 108 میلی گرم |
| سدیم | 468 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |