سرکه بلدرچین، سیر و ادویه های ساده این دسته از کرم های مرغ سرخ شده و مرغ را طعم افسانه ای می دهد. این مرغ خوشمزه را با سبزیجات تازه یا برش سیب زمینی و سیب زمینی یا برنج خدمت کنید. استفاده از سینه مرغ یا کتلت برای این پیچ و تاب مدیترانه در زمان شام.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 پوند سینه مرغ بدون مرغ یا کتلت مرغ
- 1/3 فنجان سرکه بلدرچین
- 1/4 فنجان روغن زیتون عالی
- 2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل خشک
- 1 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را در ظرف شیشه ای یا پلاستیکی یا کیسه ذخیره سازی مواد غذایی قرار دهید.
- در یک کاسه یا فنجان اندازه گیری بزرگ، سرکه بلوزیک، روغن زیتون، سیر، نمک، پونه، ریحان، آویشن و فلفل را ترکیب کنید. سوزاندن برای مخلوط کردن
- مخلوط ماریناد را بر روی مرغ بریزید و به طور کامل کت را برگردانید. ظرف را مخفی کنید یا کیسه را بپوشانید و آن را سرد کنید.
- اجازه دهید مرغ از 1 تا 6 ساعت مارینر می کند.
- مرغ را بر روی یک کوره یا یک کوره ی کوره ای کباب کنید و هر دو طرف قهوه ای را بچرخانید تا از طریق آن پخته شود. زمان آشپزی بسته به ضخامت مرغ متفاوت است. سینه های مرغ استاندارد از هر طرف 6 تا 8 دقیقه طول می کشد، اما کتلت های نازک زمان کمتری را خواهند گرفت.
- هنگامی که انجام شد، مرغ حداقل 165 F را در یک دماسنج غذایی فوری خوانده شده در ضخیم ترین بخش سینه مرغ ثبت می کند.
- برای نوشیدن یک لیوان پخت و پز با فویل؛ اسپری با اسپری پخت و پز nonstick. ترتیب مرغ را روی فویل قرار دهید.
- مرغ را از 10 تا 16 دقیقه مرطوب کنید، حداقل یک بار در طی زمان شستشوی تخم مرغ (کتلتهای نازک مرغ ممکن است زمان کمتری مصرف کنند).
- با دقت تماشا کنید و با دماسنج غذایی غذا بخورید. حداقل زمانی که مرغ انجام می شود، حداقل 165 F ثبت شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 524 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 19 گرم |
| کلسترول | 142 میلی گرم |
| سدیم | 717 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |