این مرغ لیمویی اسفناج یک ضربه محکم و ناگهانی برای تعمیر و کباب کردن است و با نودل کره ای گرم و برنج عالی است. برای استفاده از شراب مارسلا، از شراب سفید خشک استفاده کنید.
S ee همچنین
مرغ لیمویی با سیر
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قطعه مرغ پخته بدون استخوان (پوست حذف شده)
- 1/3 فنجان آرد
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل تازه (تازه)
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/8 قاشق چای خوری پاپریکا
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری کره
- گوله نمک
- 4 اونس قارچ تازه برش خورده
- 4 پیاز سبز (قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذا خوری خشک مارسلا شراب (یا خشک Chardonnay)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- طرز تهیه: جعفری (تازه خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- محل پستان مرغ را بین ورق های بسته بندی پلاستیکی قرار دهید؛ به آرامی پوند را به ضخامت حتی کمی نازک کنید. ترکیب آرد، فلفل، پودر سیر و پاپریکا را در کیسه ذخیره سازی مواد غذایی پلاستیکی. مرغ و کت را به خوبی اضافه کنید مخلوط کردن آرد اضافی را تکان دهید.
- در اسکله بزرگ، روغن زیتون و کره را روی گرمای متوسط حرارت دهید. سورتمه مرغ را به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف بشویید، با یک نمک کمی پخت و پز کنید. روی جعبه قرار دهید و فویل را روی حرارت نگه دارید.
- در صورت لزوم، قارچ ها را با اسفناج کمی بیشتر بخورید. سووت را برای 3 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای و مرطوب. پیاز سبز و سووت 1 دقیقه دیگر اضافه کنید. اضافه شراب مارسلا و آب لیمو؛ برای 1 دقیقه بجوشانید دوباره مرغ را در اسکیلت قرار دهید؛ 1 دقیقه طول بکشد.
- ترتیب مرغ را در دیگ پوره سس و قارچ را روی مرغ بریزید و با یک جعفری کوچک خرد شده را با هم بزنید.
خدمت 4
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1395 |
| چربی کل | 83 گرم |
| چربی های اشباع شده | 23 گرم |
| چربی غیر اشباع | 35 گرم |
| کلسترول | 426 میلی گرم |
| سدیم | 852 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 134 گرم |