این دستور غذای سس بادام زمینی سریع و آسان یک انتخاب عالی برای شبها است، زمانی که وقت کافی برای برش سبزیجات تازه و یا بادام زمینی نداشته باشید.
اگر شما می خواهید مقدار زیادی از این سس بادام زمینی را اضافه کنید، تمام مواد را به مدت یک دقیقه به یک دستگاه آبمیوه گیری یا صاف کننده اضافه کنید و سپس آن را در یک ظرف خشک و تمیز نگه دارید.
اگر غذای تند بخورید می توانید یک روغن چیلی یا روغن فلفل سیچوان را اضافه کنید. سیر خرد شده و چیلی نیز با این سس نیز همراه است.
شما می توانید از این سس به عنوان یک سس غوطه ور برای بسیاری از غذاهای چینی استفاده کنید یا می توانید این سس را با نودل های آب پز هم بزنید. شما همچنین می توانید از آب کمتر استفاده کنید، سرکه برنج را از آن خارج کنید و از این سس به عنوان یک ماریناد برای سینه مرغ یا فیله ران استفاده کنید و آن را بخورید و آن را ¼ تا 1/2 قاشق چای خوری نمک را در این دستورالعمل اضافه کنید.
اگر آلرژی بادام زمینی دارید، اما می خواهید این سس را امتحان کنید، میتوانید از جای کره بادام زمینی استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی با کیفیت خوب
- 3 قاشق غذاخوری آب گرم
- 2 ½ قاشق غذاخوری سرکه برنج چینی
- 1 ½ قاشق غذا خوری سس نور سویا
- ½ قاشق غذا خوری سس تیره سس
- 3 قاشق چای خوری شکر سفید دانه ای
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد موجود در کاسه را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل به استفاده از انبار در یخچال نگهداری کنید.
نکته: برای بهترین نتایج، حداقل 2 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم دهنده ها بتوانند ترکیب شوند. قبل از خدمت، سس را با کمی آب گرم در صورت نیاز بپوشانید. از 3 تا 4 روز از سس بادام زمینی استفاده کنید و آن را در یخچال قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 89 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 219 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |