این کاهوهای پخته شده دارای یک کیک نان با رایحه سیب زمینی هستند (اگر کمی دوست داشتید). آنها به راحتی و مقرون به صرفه برای هر جشن می آیند و به خصوص اگر شما از ماهیان خویش بخواهید که برای تهیه کیک برای شما از شما بخواهند (اگر به آن فکر می کنید، پیشاپیش بگذارید تا بفهمید دوست دارید کله ها را می خواهید، آنها برای شما) پس از شستشو، کلوچه ها باید ظرف چند ساعت استفاده شود.
من دوست دارم که این خمیر ها را با شامپاین خوب یا شراب سفید خشک خدمت کنم، اما خدمت آنها با یک آبجو سرد، به همان اندازه خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- دوازده لیتنهکک یا مانیلا کوهنوردی
- 1 تا 2 میخک سیر، منگنز
- 2 تا 3 برگ کرفس برگ کره ای
- 1/3 فنجان شیرینی تازه
- 1/8 قاشق چایخوری چیپس قرمز
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت بریزید. اگر کلاهها را نداشته باشید، آنها را به خودتان بزنید: یک چاقوی خالص یا پیچ گوشتی را داخل لولا یا در غیر اینصورت بین پوسته قرار دهید، آن را به شکلی باز کنید تا پوسته را باز کنید، پوسته بالا را بردارید و با کلاه های باقی مانده تکرار کنید.
- خزه های کشیده شده را روی نیمه پوشیده کنید (مطمئن شوید که از گوشت حلزونی که از طرف دیگر پوسته به سمت آشپزی شما چسبیده می شود را پاک کنید - تمام آن گوشت را می خواهید!) در ورقه پخت یا در یک پخت ظرف.
- سیر را بریزید و آن را تا زمانی که تقریبا یک خمیر را تشکیل می دهید، بریزید. جعفری را نیز برگردانید.
- در یک کاسه کوچک، خرده نان های نان، سیر و چیلات را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شود مخلوط را با روغن زیتون ریزش کنید و دوباره ترکیب کنید. توت فرنگی را به صورت یکنواخت بر روی کلاه بگذارید.
- پخت تا زمانی که کلوچه ها از طریق حرارت گرم شوند و پودر نان برشته شود، 10 تا 12 دقیقه به 10 برای نرمی ها، 12 برای کسانی که دوست دارند غذاهای دریایی پخته شده آنها واقعا پخته شده است. بلافاصله خاموشی کنید
اگر اتفاق می افتد که لیمو لگد زدن در اطراف، آن را به گوه ها قطع و اجازه دهید مردم برخی از آب لیمو بر روی کاهو خود را، اگر آنها را دوست دارند spritz. دیگر ممکن است مایل به اضافه کردن یک تکه از Tabasco یا سس گرم دیگری باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 147 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 24 میلی گرم |
| سدیم | 531 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |