کیک و شیرینی تمام انواع غذاها به معنای شکر کمتر، شیرین کننده های جایگزین، دستور العمل های فاقد گلوتن و غلات و به طور کلی کمتر چربی است. کمتر خوشمزه است؟ نه در آشپزخانه من! این دستورالعمل ها باید به شما ایده های زیادی برای گزینه های دسر سالم تر بدهد وقتی که دندان شیرین یا مناسبت تقاضا می کند.
یک دستور غذای خام گیاهی افسانه ای یک موجود گریخته است. اگر بخواهید پوسته منحصر به فرد، پوسته پوسته شده، یک جایگزین کره و / یا کوتاه کردن لازم است. اگر شما یک پوسته سبک تر و سبک تر، ذهن را نادیده بگیرید، روغن فقط می تواند کار کند. نانوایی های بدون گلوتن می توانند یک پوسته سنتی را با یک ترکیب آرد گلوتن آزاد کنند یا یک فنجان زنجبیل ساده یا پوسته کوکی دیگر را انتخاب کنند که تنها پنج دقیقه طول می کشد. این پوسته یک ظرف کامل برای پودینگ کدو تنبل و یا پودینگ سیب زمینی شیرین است که هر دوی اینها اساسا کیک های بی شکل هستند.
این دستور غذای پوسته خالص بدون گلوتن پس از بسیاری از آزمایشات با بسیاری از دستور العمل های مختلف و ترکیبات آرد تکامل یافته است. این می تواند به عنوان یک دستور العمل گیاهی یا غلات و غلات تهیه شود و برای پخت صبحانه سازگار باشد. خمیر بدون گلوتن تمایل دارد که فقط به عنوان یک پوسته پوسته پوسته شده باشد، زیرا دارای کششی خمیر ساخته شده با آرد گندم نیست. این به طور کلی تقریبا با شیرینی های سنتی مقایسه می شود و برای اینکه یک پوسته ای را که با هم نگه داشته می شود، نیاز به ترکیب چندین آرد متفاوت داشته باشید. شرکت های چندملی از ترکیب آرد بدون گلوتن برای پخت استفاده می کنند، اما اگر مایل به اضافه کردن چند عنصر اضافی هستید، پوسته ای با طعم غنی و جالب دریافت خواهید کرد. اگر میخواهید یک خمیر را برای پخت طعم و مزه کنید، نیش و شکر را از بین ببرید. این یک پوسته بزرگ برای Pudding کدو تنبل ، Apple Crisp یا Blackberry و Blackberry Tart آبدار است.
این دستورالعمل ساده و تقریبا نامنظم برای بطری بادام بذر گلوتن یا پوسته خرد شده یک ضربه محکم و ناگهانی است و پایه خوبی برای هر نوع ترشی میوه ، پای خردل یا پنیر کیک می باشد. شما می توانید پوسته را به مدت 10 دقیقه پخت کنید، سپس آن را پر کنید و سپس آن را با سس گوجه فرنگیکدو یا شیرینی پر کنید. شما همچنین می توانید آن را قبل از پخت تا آن را به طور کامل پخته شده و آن را با یک پودینگ خامه ای و میوه تازه برش پر کنید. در هر صورت، برای آن دسته از ما که پای میز خانگی را از دست می دهند، زیرا ما نمی توانیم گلوتن را بخوریم، این جایگزین فوق العاده و رضایت بخش است.
04 از 08
زغال اخته فرانسه بلوبری. جیه هوی این دستور العمل برای پایه زردآلو فرانسوی الهام گرفته باید تبدیل به یک دسر اساسی شود: سریع، آسان است، سالم و مهمتر از همه، آن فوق العاده خوشمزه است. این یک دستور غذا بود که مادر دومم هر تابستان در طول سالهای رشد من ساخته شد و من آن را برای رژیم غذایی سالم تنظیم کرده ام. زغال اخته خام بر روی یک پرک از انواع توت یك قهوه ای آبی رنگ آبیاری می كند. پای مخلوطی از کرم پر از استحکام میوه خام است. من عاشق این بهترین ساخته شده با ذرت وحشی Maine (بهترین در جهان به ذهن من)، اما می توان آن را با هر نوع توت کیفیت خوب ساخته شده است.
علاوه بر این، کشمش های طلایی اختیاری و Calvados (براندی سیب)، دارچین و لمس لیمو این پایه روستایی را به ارتفاع جدید ارتقا می دهد. این یک دسر آسان و خوشمزه برای برنک و یا یک مهمانی شام است و به راحتی با یک عطر کرم شیری، وانیل توفو شیر یا گردو کرم برای درمان ویژه اضافی لباس می کند.
06 از 08
پای سیب سبز قدیمی دیواری عمیق گتی ایماژ: ریتا ماس برای بانک تصویر ما دوست داریم سیب سیب قدیمی و قدیمی را در خانواده ام دوست داشته باشیم و تا زمانی که می توانم به یاد داشته باشم، یک دسر معمولی در میز ما در طول فصل سیب بوده است. هر نانوایی خوب نسخه خود را دارد، و من دوست دارم پای من با میوه، خوب جعفری، و در پوسته مناقصه بسته بندی شده است. شما می توانید با استفاده از این دستور العمل یک ظرف غذای اصلی وگان را تهیه کنید یا می توانید یک کیک معمولی با ظرف روغنی تهیه کنید که در اینجا ارائه شده است. از شمع سیب ها نترسید؛ به عنوان آشپز میوه آن را فشرده و محصول نهایی به عنوان بالا نمی شود.
07 از 08
پای پیاز مهره با تشکر از Getty Images. بانک تصویر / ریتا ماس
این غذاهای دوست داشتنی غذای گوشت گاو کیک پخته، ترکیبی از سنت با دیدگاه سالمتر است. به جای شربت ذرت، شربت فلفل درجه B به طعم و مزه ای غنی و عمیق می بخشد. لمس اختیاری بوربن باعث می شود این نابودکننده دسر کامل را برای میز تعطیلات ترتیب دهد. به راحتی می توانید گردو را برای پاستوریزه جایگزین کنید و یا یک فنجان شکلات تیره خرد شده را به شیرینی پزی اضافه کنید. من این را یکی از دسرهای تعطیلات "کمتر گناه" می نامم. اگر می خواهید برای جلوگیری از بستنی یا کرم خرد شده، V anilla Tofu Whip را در کنار آن قرار دهید.
این شیرین، خامه ای و بسته بندی شده با مواد مغذی، این دستور العمل برای پنیر کدو تنبل بدون لبنیات در پوسته بادام بطور غیرمستقیم گلوتن مورد علاقه خانواده و نتیجه آزمایش با دستورالعمل های کره و کرم کره ای است. اضافه کردن قلمم اضافه می کند کمی عطر و طعم مختلف است. پیت فوق العاده آسان است، با یک مدت زمان آماده سازی 5 دقیقه، و اگر شما پوسته ای ندارید، به جلو بروید و آن را به عنوان یک پودینگ خودتان پخت کنید. در حالی که ما به طور معمول پودر کدو تنبل را با شکرگذاری هماهنگ می کنیم، این یک دستور العمل عالی برای سقوط افسون یا ارائه دسر زمستان است و توسط عرفان ها به همان اندازه که توسط وگان ها قدردانی می شود. کدو تنبل با بتا کاروتن و پتاسیم بارگذاری شده است و همچنین دارای فیبر است. بنابراین، در حالی که این پیت قطعا مناسبت خاصی است، تقریبا این یک دسر گرسنگی در کتاب من است. خدمت به دشت و یا با وانیل توفو شیر یا گردو کرم .