اروپایی های اروپایی بسیار آگاه هستند و بسیاری از گیاهخواران و یا گیاهان سختگیر هستند، در حالی که بعضی دیگر از جانوران گلوتن هستند نه به دلیل بیماری سلیاک، بلکه به این دلیل که معتقدند گلوتن برای شما مناسب نیست. در اینجا لیستی از برخی از گیاهخواران اروپای شرقی (برخی از آنها شامل تخم مرغ و لبنیات) / دستور العمل وگان / گلوتن رایگان است.
01 از 12
Pierogi بدون گلوتنJolanta Bochen / EyeEm / Getty Images برای کسانی که بدن آنها نمی تواند گلوتن را تحمل کند و برای کسانی که برای هر دلیل به حذف گلوتن از رژیم غذایی خود برسند، این دستور غذای pierogi بدون گلوتن می تواند پاسخ به نماز عاشق dumpling عاشق.
02 از 12
رژیم رول گردویی گلوتن کرواتی صربی / کرواتیDorling Kindersley / Getty Images این یک نسخه بدون گلوتن یک دسر شرقی اروپای محبوب است.
03 از 12
لهستانی Poppy Grape Gluten Free Recipe - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Images هنگامی که یک خواننده از من درخواست نسخه بدون گلوتن از رول خشخاش کرد، که بیشتر سنتی از تمام دسرهای اروپای شرقی بود، به مریام پرل، نویسنده Delicious Without، متخصص در کار با آرد بدون گلوتن تبدیل شدم. او دستورالعمل من را به این نسخه گلوتن خوشمزه تبدیل کرده است. در اینجا چیزی است که میریام می گوید:
04 از 12
سوپ لوبیای سوپ سوپ گوشتی - Pasuljسوپ لوبیا / گتی ایماژ Pasulj بدون گوشت مناسب برای زایمان و یا دیگر زمان هایی است که روزهداری مورد نیاز است. گیاهخواران آن را دوست دارند. و همانند بسیاری از سوپ ها، روز بعد از آن خوشمزه تر می شود!
05 از 12
دستور العمل پیتزا گیاهخوار لهستانی با دوغ چربی - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc./Getty Images من این را پیتزا گیاهخوار لهستانی می نامم چون از سیب زمینی، پیاز کارامل شده و پنیر خرد شده استفاده می کند - همه چیزهایی که اسلاو ها دوست دارند. اما این واقعا یک پیتزا گیاهی است. شما لازم نیست لهستانی باشید تا از آن لذت ببرید.
06 از 12
دستور العمل کیک پای چینی روسی - KulebjakaStockFood / گتی ایماژ اگر گیاهخوار در زندگی خود تخم مرغ را بخورد، این دستور غذای کلم روسی کامل است.
07 از 12
دستور العمل وگان تفساکااکاترینا اسمیرنووا / گتی ایماژ یونانیان تنها کسانی نیستند که عاشق موسی هستند. کرواتی ها، مجارها و سایر اروپای شرقی آنها را به طور مرتب مرتب می کنند. این یکی با استفاده از پنیر معطر، پنیر وگن و آرد اسپند.
08 از 12
دستور العمل Latkes سیب زمینی پخته شده وگانلیزا رومرین / گتی ایماژ Latkes به طور سنتی با تخم مرغ ساخته می شوند، اما این دستور العمل از بذرهای کتان زمین استفاده می کند تا همه چیز را با هم مخلوط کنند و تغییرات زیادی وجود دارد، از جمله اینکه آنها را با جایگزین کردن آرد اسپند با آرد برنج قهوه ای بدون گلوتن آزاد کنید.
09 از 12
سوپ سبزیجات با دستور العمل های توپ وگن Matzoسوزان Voisin برای شرکت Sterling Publising این دستور غذا بدون علوفه و بدون قند است و اگر توپهای Matzo با استفاده از گزینه کوینو حذف یا ساخته شوند، آن بدون گلوتن است. اما انتظار نمی رود که توپ های ماتو کلاسیک بزرگ بوبا باشد. اینها خیلی فشرده است اما هنوز هم دوست داشتنی هستند.
10 از 12
دستور العمل کیک عسل واهی یهودیسوزان واویسین برای شرکت چاپ استرلینگ این دستور غذا بدون سس است و می تواند با حذف بادام از بین برود. و بر خلاف نام آن، به جای عسل ساخته شده با شهد آگوا و شربت خالص افرا ساخته شده است. این کیک ثابت شده در سنت آسکنازی Rosh Hashanah است.
11 از 12
دستور غذای بادام بامیه بدون گلوتنemmaduckworth / گتی ایماژ این دستور العمل برای ماکارونی بادام تنها با سه ماده - رب بادام، تخم مرغ و آب ساخته شده است. بیشتر پاستای بادام حاوی هیچ دانه ای نیست که برای فست فود و گلوتن آزاد باشد، اما برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید.
12 از 12
برگ چغندر چغندر با ریز خمیر نان پر شدههاینریش هرویگ / EyeEm / Getty Images اگر شما یک گیاهخوار تخم نوشیدنی هستید، این دستور رول برگ چغندر چغندر با نان خمیر می تواند فقط برای شما باشد.