شما می توانید تقریبا هر یک از سبزیجات را با مقداری چاشنی گیاهی و یک کوره گرم ببرید. سبزیجات کبابی یک جایگزین عالی و طعم دهنده ای برای سبزیجات پخته شده هستند که به راحتی می توانند از آن استفاده کنند و هنگامی که درجه حرارت فصل شروع به افزایش می کنند، آنها از تعویض اجاق داغ سرخ می کنند. یکی دیگر از چیزهایی که ما در مورد سبزیجات کبابی دوست داریم این است که آنها می توانند آماده سازی غذا خود را در زمانی که با غذاهای کریستال های کریستالی یا غذاهای گوشتی به همراه غذا کامل می شوند، ساده کنند.
هویج را می توان به عنوان ناقوس جهان سبزیجات کبابی در نظر گرفته، اما آنها نباید باشد. آنها اغلب با وجود طعم خوشمزه شیرین و دودی خود را تنها به مدت چند دقیقه در کوره غلیظ می کنند. برخلاف بخار دادن، هویج کبابی، طعم بسیار پیچیده ای را با یک بافت تازه تر به وجود می آورد که هنوز هم ظرف مناسب برای هر چیزی از همبرگر تا مرغ است.
آنچه شما نیاز دارید
- 12
- هویج (کل، پوست کنده و شسته شده)
- 3 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون
- نمک کوشر (یا به طعم)
- فلفل سیاه (یا طعم)
- 1/2 قاشق چایخوری رزماری
- 1/2 قاشق چایخوری آویشن
چگونه آن را بسازیم
- گرمای کوره را به گرمای متوسط متوسط برسانید.
- در حالی که کوره گرم می شود، تر و تمیز می شود تاپس و هر انتهای فیبرهای هویج. سپس، هویج را بشویید و با حوله کاغذی بشویید تا خشک شود. شما می توانید هویج را به نصف طول بریزید اگر به اندازه کافی ضخیم باشد تا اینکه حداقل تا 1/2 تا 3/4 اینچ ضخامت داشته باشید.
- یک لایه هویج را در یک ظرف پخت قرار دهید و کمی با روغن زیتون کت و شلوار بپوشانید.
- هویج روغن زده را با مقدار مورد نظر نمک و فلفل بپزید و سپس با آویشن و رزماری فصل کنید.
- هنگامی که کوره گرم می شود، هویج را روی کوره قرار دهید (اگر برش را به نصف طول بریزید)، حدود 10 تا 12 دقیقه با پایین آوردن دم و یک بار در طی پخت غذا بخورید. هویج قبل از تبدیل باید برخی از ارقام را ایجاد کنند.
- شما می دانید وقتی هویج انجام می شود زمانی که هر دو طرف در هوا (یا آنها شروع به قهوه ای) انجام می شود و می تواند با یک چنگال با کرچ نرم در وسط سوراخ سوراخ.
اگر شما یک سبد گریل دارید
اگر یک سبد کوره ای دارید، می توانید هویج خود را به مدال ها یا دور بریزید. تمام مراحل بالا را دنبال کنید، اما برای حدود 5-7 دقیقه کباب کنید، یک بار در طول پخت و پز بپزید. دوران هویج به نظر می رسد در یک صفحه برای ارائه و همچنین کمی برای آنها آسان تر برای غذا خوردن است.
توجه کوک:
- برای برپا کردن این هویج کبابی، اضافه کردن یک فشار کوچک از آب لیمو تازه بلافاصله پس از برداشتن کوره.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 160 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 194 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |