با استفاده از سبزیجات اضافی، آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی با لوبیا کمتر، این غذای گیاهی را با کالری کم می کند. اگر چه chili بیسکویت در حال حاضر یک انتخاب سالم و کم چرب است، این نسخه فوق العاده کم است.
این یکی از آن دستورالعملها بود که صرفا به دلیل اینکه چه کسی در آشپزخانه دست داشت، اتفاق افتاده بود که خیلی از سبزیجات و لوبیا خیلی زیاد بود! این واقعا بیشتر شبیه یک سوپ گوجه فرنگی Chili-spiced از یک Chili دلپذیر است.
دستورالعمل های گیاهی کم کالری را مشاهده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پیاز متوسط، خرد شده
- 2-3 گل میخک سیر، منگنه
- 2 قاشق غذاخوری اب
- 1 هویج بزرگ، نازک برش خورده
- فلفل زرد سبز، کوچک خرد شده
- 1 فلفل قرمز، کوچک خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1/2 فنجان ذرت دانه
- 1 لوبیای 15 عددی
- 1 28-oz.can گوجه فرنگی خرد شده (تخلیه نمی شود)
- 1 آب گوجه فرنگی 12 و یا V8
- 1 jalapeno و یا دیگر فلفل تند تند کوچک، منگنه شده
- 1 قاشق غذاخوری. پودر فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی
- 1/2 قاشق چایخوری نمک طعم دار شده
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل هندی
- اختیاری: پیاز سبز برای آرایش
چگونه آن را بسازیم
- در یک گلدان غیر چوب بزرگ، سیر و پیاز را برای 3-4 دقیقه حرارت دهید. آب و هویج را اضافه کنید و حرارت دهید، آن را برای 3-4 دقیقه بیشتر هم بزنید. فلفل سبز زرد، فلفل قرمز و سس سویا را هم بزنید تا ترکیب خوبی داشته باشید. فقط یک دقیقه یا دو دقیقه حرارت دهید
- کاهش گرما به حد متوسط و اضافه کردن تمام مواد باقی مانده، به جز پیاز سبز.
- پوشش و اجازه دهید تا به آرامی بجوشانید حداقل 25 دقیقه و تا 40 دقیقه.
- ادویه ها را طعم دهید. اگر شما غذای سبز نباشید، با یک پیاز سبز یا حتی کمی از پنیر یا خامه ترش کنید.
اطلاعات تغذیه ای (از CalorieCount):
- کالری: 195؛ کالری از چربی: 10
- کل چربی: 1.1 گرم، ارزش روزانه 2٪؛ ترانس چرب: 0 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم، 0٪
- سدیم: 614 میلی گرم، 26٪
- کل کربوهیدرات: 38.0g، 13٪
- فیبر غذایی: 9.6 گرم، 38٪
- شکر: 9.5 گرم
- پروتئین: 11.2 گرم
- ویتامین A: 80٪
- ویتامین C: 159٪
- کلسیم: 5٪
- آهن: 32 گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 275 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 443 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 14 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |