تونی رام نوشیدنی دستور العمل
اسپانیا و تاریخ روم
اسپانیایی ها از کوکتل ها لذت می برند، مخصوصا با رم ساخته شده، و چرا؟ برای قرن ها آنها رشد کرده اند، قند نان، گیاه است که برای تولید رم fermentation.
گیاه قند نر گیاه بومی از جنوب آسیا است و در قرن 10 در اسپانیا در زمان حکومت موریه به اسپانیا آورده شده است. در مناطق نیمه گرمسیری جنوب اسپانیا کشت شد. گیاهان پردازش شکر در گرانادا و در نهایت در جزایر قناری ساخته شده اند.
سپس اسپانيا در اواخر دهه 1400، نيشكر قارچي را به كارائيب وارد كرد. از سال 1600 تا کنون، رامی از نیشکر تولید شده است. از آنجا که هزینه های تولید ارزان در آمریکا با استفاده از نیروی برده و هزینه های بالای تولید در جزایر قناری با آبیاری مصنوعی، برای ادامه رشد قارچ در جزایر قناری، زیان آور بود.
امروزه تنها کارخانه تولید شکر (از نیشکر) در اروپای قاره در Salobrena، Granada، واقع در ساحل دریای مدیترانه اسپانیا واقع شده است. علاوه بر این، در جزیره قناری گران کاناریا، قارچ هنوز هم رشد کرده و به شکر و رم تبدیل شده است، و Arhucas متعلق به خانواده متعلق به خانواده اسپرم رایج ترین و شناخته شده است.
رام همچنان یک نوشیدنی محبوب در اسپانیا است، که اغلب با کولا مخلوط می شود تا یک کوبا آزاد یا با نعناع در مگیتو . در زیر نسخه های ما این دو کوکتل است.
دستور العمل کوبا تونی
کوبا برای "کوبا آزاد" اسپانیایی است. منبع دقیق نام نوشیدنی روشن نیست، گرچه به نظر می رسد که در سال 1898، زمانی که کوبا نبرد برای استقلال از اسپانیا را به دست آورد، آغاز شد.
از زمان ایجاد آن بیش از یک صد سال پیش، در سراسر جهان محبوب شده است. این نوشیدنی با نام های مختلفی در کشورهای مختلف اسپانیایی شناخته شده است، اما در اسپانیا هنوز هم بیشتر به عنوان cubalibre شناخته می شود. نوشیدنی بنفش ترکیبی ساده از یک اونس یا دو ریم سفید و کولا بر روی یخ است.
فشار آب لیمو مخلوط شده و با یک گوه لیمو در کنار آن سرو می شود.
پس از نوشیدن کابا ، در بارو رویز در پاتینو، مورسیا تهیه شده است، تونی نسخه جدیدی از کوبا را منتشر کرده است . ماده مخفی در این یکی که باعث می شود آن را خاص باید کمی از چوب دارچین افتادن به شیشه در هنگام هم زدن است.
عناصر
- 1/4 قاشق چایخوری نمک لیمو (فقط بخش رنگی)
- چوب دارچین، تقریبا 1.5 تا 2 اینچ طول دارد
- 2 اونس ریمه سفید
- 6 اونس کولا نوشیدنی
- لیمو گوه
- یخ
آماده سازی
- در یک شیشه ی بلند (12-16 اونس)، چاشنی لیمو را به صورت شیشه ای بچرخانید.
- به آرامی لیمو را به شیشه بچرخانید، سپس آن را بردارید.
- شیشه را به نیمه راه با کیک یخ پر کنید، نه یخ خرد شده.
- برنج بر روی یخ ریختن.
- کولا را به بالای شیشه بریزید.
- چوب دارچین را اضافه کنید
- به آرامی با یک قاشق چوبی کار کرده و در خدمت.
تونی آسان Mojito دستور العمل
Mojito یک کوکتل سنتی از کوبا است که از رم سفید، شکر، آب لیمو، آب درخشان و نعناع تازه ساخته شده است. روش سنتی برای تهیه یک مگیتو این است که کمی نعناع را با یک " گلبرگ "، یک قطعه چوب گرد که شبیه به پیستوله است ، کمی پاره کنید . با این حال، نسخه تونی با استفاده از یک مخلوط کننده، برای دسته بندی سریع و آسان برای 6-8 وعده.
عناصر
- تکه های یخ
- 6-8 اونس رم سفید
- فنجان 1/4 فنجان تازه برگ نعناع (بدون ساقه)
- 2 قاشق چای خوری کنسانتره لیمو منجمد
- 2 لیمو برای آرایش
آماده سازی
- از یک مخلوط کن بزرگ با یک شیشه شیشه ای تقریبا 40 اونس یا 1 لیتر استفاده کنید.
- مخلوط کن را با کیک یخ پر کنید.
- رم را به مخلوط كن اضافه كنيد.
- برگ های نعناع را بشویید و در مخلوط کن قرار دهید.
- Scoop لیمو منجمد کنسانتره را به مخلوط کن.
- پوشش و مخلوط کردن تا زمانی که یخ خرد شود و مواد تشکیل دهنده مخلوط شوند.
- خدمت در عینک های کوتاه هر کدام را با یک تکه آهک تزئین کنید.