طلا یوکان، پوست سرخ، و سیب زمینی سفید دور، انتخاب خوبی برای این خورش گوسفند خوشمزه است. این غذای خوشمزه برای یک وعده غذایی روزمره است و انتخاب خوبی برای رویدادهای روز سنت پاتریک است .
خدمت با رول خرد شده یا نان نوشیدنی و یک سالاد نوشیدنی برای یک وعده غذایی خانواده خوشمزه.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 1 1/2 تا 2 پوند شانه بره، برش داده شده و به قطعات 1 اینچ بریده شده است
- 2 تا 3 پیاز متوسط، فلفل و برش خورده
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1/1 فنجان کباب شده یا هویج خرد شده را برش داده
- 1 برگ بزرگ خلیج فارس
- 3 فنجان
- مرغ یا سبزیجات
- 1/1 پوند سیب زمینی، برش به قطعه های 1 اینچ
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 2 قاشق غذاخوری تازه جعفری خرد شده، اختیاری
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ و عمیق یا کوره هلندی بیش از حد حرارت متوسط، گوشت بره را در روغن به مدت 2 دقیقه بشویید. پیاز را اضافه کرده و با هم زدن، پخت و پز را ادامه دهید تا بره قهوه ای شود و پیاز در حدود 3 تا 5 دقیقه مناقصه دارد.
- آب پرتقال با آویشن و هویج، برگ سرخ مایل به قرمز و سهام اضافه کنید. آوردن یک نوشیدنی؛ کاهش گرما به کم، پوشش و ذوب شدن حدود 1 ساعت. سیب زمینی را به تابه اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و 25 دقیقه آن را بپوشانید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نظر. در صورت استفاده از جعفری خرد شده را به خورش اضافه کنید.
- در یک فنجان یا کاسه، آرد را به آب سرد بزنید تا مخلوط صاف باشد. اضافه کردن به خورش، خوب هم بزنید، و برای یک یا دو دقیقه، تا زمانی که ضخیم شود، طبخ کنید.
- غذای خوشمزه را با یک رول سالاد و خردل سرو کنید.
دستور العمل های مشابه
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 574 |
| چربی کل | 30 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 124 میلی گرم |
| سدیم | 780 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 38 گرم |