این کوکی ها به راحتی قابل آماده شدن هستند و سرخ کردن کره سرخ شده باعث می شود که آنها فوق العاده باشند.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کوکی ها:
- 1/2 قند کره
- 1 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1 تخم مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 3/4 قاشق چای خوری سودا
- 3/4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/3 فنجان خامه ترش
- 1 فنجان کاسه ای (به شدت خرد شده نمک)
- برای Icing:
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 2 فنجان قند قنادی
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری شیر (یا کرم)
- 1 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
بیسکویت ها
خط ورق پخت را با کاغذ پرچم یا گریس کمی ببندید. فر را به دمای 400 درجه فارنهایت حرارت دهید
کره کره و قهوه قهوه تا نور. تخم مرغ و وانیل اضافه کنید خوب بچرخ مواد مخدر را با هم مخلوط کنید؛ اضافه کردن به مخلوط خامه ای، متناوب با خامه ترش، تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است. مخلوط در گلدان.
قطره های قاشق چایخوری حدود 2 اینچ بر روی ورق پخت آماده شده. پخت را برای 8 تا 10 دقیقه، تا زمانی که به آرامی browned.
کوکی ها را بلافاصله به یک قفسه سیمی ببرید تا خنک شود.
حدود 4 دوجین کوکی ها را می سازد.
کریستالی کره ای
در ظرف بخار پز 4 قاشق غذاخوری کره تا زمانیکه کمی پخته شده است. قند، شیر یا کرم و وانیل را به آرامی در شیرینی پزی بکارید. در صورت لزوم قند شیر یا شیر بیشتری را برای انطباق خوب پخش کنید.
کوکی ها را خنک می کند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستور العمل شیرینی شکر قهوه ای
همچنین مشاهده کنید
دستور العمل کوکی کره
خانه غذای جنوبی