آنچه شما نیاز دارید
- 6 تخم مرغ
- 6 سفید پوستان تخم مرغ
- 1 اونس
- پنیر پارمسان ، ریز ریز شده (حدود 1/2 فنجان)
- 1/2 قاشق چایخوری تازه سیاه شده
- فلفل
- 1/2 فنجان قطعه
- برگ ریحان
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ، تقسیم استفاده
- 1 پیاز کوچک، کباب شده
- 6 برش (3 اونس) بوقلمون
- بیکن ، کباب شده
- 2 فنجان برش خورده
- 1 فنجان (4 اونس) پخته شده، برش داده شده
- سیب زمینی
- 1/2 پوند
- مارچوبه ، برش داده شده و به قطعات 1-1 / 2 اینچ بریده شده است
- 1 فنجان گیلاس کوچک یا انگور
- گوجه فرنگیها
چگونه آن را بسازیم
فر ته ته ته ته ته 400 درجه فارغ التحصیلی. با هم تخم مرغ، سفید پوستان تخم مرغ، پنیر پارمزان، فلفل و ریحان. ذخیره در یخچال تا زمان آماده شدن برای استفاده.
حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک اسفنج 10 عدد آهن ریخته گری یا پمپ هوای فوری بیش از حد حرارت متوسط. پیاز را اضافه کرده و با هم زدن تا کمی نرم و کمی طلایی، 7-9 دقیقه بجوشانید.
بیکن بوقلمون را اضافه کنید و آن را 4 تا 5 دقيقه هم بزنيد تا آن را بپوشانيد. قارچ ها را اضافه کنید و آن را تا 3 تا 4 دقيقه صبر کنيد.
سیب زمینی، مارچوبه و گوجه فرنگی را اضافه کنید. 2 دقیقه بیشتر بخورید تا اسپارگ فقط شروع به نرم شدن کند.
روغن باقی مانده را به اسفناج اضافه کنید و با بیکن و سبزیجات ترکیب کنید. مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید و تخم مرغ را به طور مساوی توزیع کنید. کوک تا زمانی که تخم مرغ فقط شروع به تنظیم، 3 تا 4 دقیقه. انتقال به اجاق و پخت تا بالا به آرامی گرم و تخم مرغ به طور کامل تنظیم، 11 تا 12 دقیقه.
از اجاق خارج شود و کمی کمی سرد شود. به 6 گوه مساوی تقسیم می شود. (توجه داشته باشید: می توان گرم یا در دمای اتاق خدمت کرد).
تغذیه در خدمت: کالری 220؛ چربی 13.7g (sat 3.8g، mono 6.6g، poly 2.2g)؛ کلسترول 202mg؛ پروتئین 16g؛ کربوهیدرات 9 گرم؛ قند 3g؛ فیبر 2g؛ RS 0.2g؛ سدیم 384 میلی گرم
منبع دستور العمل: توسط الن کوئینز و فرانسیس لگرمان-روت (خانه اکسفور)
مجددا با اجازه کتبی کتبی چاپ شده است.
پیشنهادی مربوط به دستور غذاها
• Frittata Ranchera دستور العمل
• Frittata پیاز سیب زمینی و کاراملیز با دستور غذای گرگنزولا
• دستور غذا سیب زمینی جنوب غربی Frittata
• دستور العمل ماهی قزل آلا املت سوئیس
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 260 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 223 میلی گرم |
| سدیم | 353 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |