این کوکی های کشویی با کیک خامه ای و کیک پنیر خامه ای ساخته شده است. انگشت شست خود را به مرکز هر توپ از خمیر کوکی فشار دهید و آنها را با نگهداری میوه های مورد علاقه خود یا مربا پر کنید. مربای تمشک یا تمشک بدون برگ می باشد انتخاب عالی و یا استفاده از نگهدارنده زردآلو.
کوکی ها با افزودن پک های خرد شده ساخته شده اند. کوکی ها ممکن است قبل از پر کردن در پشته های خرد شده اضافی ریخته شوند. بادام یا گردو خرد شده ممکن است جایگزین شود.
همچنین مشاهده کنید
کوکی هایی با قطعه قطعه دلخواه با قطعه دلخواه مورد علاقه
کوکی ها Kolache شیرینی پر شده
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته (8 اونس) پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 3/4 فنجان کره (نرم شده)
- 1 فنجان قند
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2 1/4 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 3/4 فنجان پسته خرد شده
- 1 فنجان تمشک (یا توت فرنگی) نگه می دارد
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- خط ورق پخت (ورقه) با کاغذ پرچم یا مایع پخت سیلیکون.
- کره و پنیر کرم را در یک کاسه مخلوط تا نور کم کنید. قند را اضافه کنید و با سرعت متوسط به خوبی مخلوط کنید. ضرب و شتم در وانیل
- اضافه کردن آرد و نوشابه؛ خوب مخلوط کنید.
- پسته بریزید. خوب مخلوط کنید؛ خمیر را 30 دقیقه خنک کن.
- خمیر خنک را به توپ های 1 اینچ می رساند و روی ورق های تهیه شده آماده می شود. انگشت شست یا انگشت را در مرکز هر توپ قرار دهید. هر دندانه ای را با حدود 1 قاشق چای خوری پر کنید.
- پخت برای 8 تا 12 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی browned. به قفسه های خنک کننده به طور کامل خنک شوند.
حدود 4 تا 5 دهن را می سازد
نکات و تغییرات
- از گردو یا بادام خرد شده به جای pecans استفاده کنید یا آجیل را حذف کنید.
- به جای اضافه کردن آجیل به خمیر، کوکی ها را با آجیل خرد شده کت. ضرب و شتم 1 تخم مرغ با 1 قاشق غذاخوری آب. توپ های خمیر را در مخلوط تخم مرغ رول کنید، سپس در آجیل خرد شده یا نارگیل. توپ های خمیر را بر روی ورقه تهیه شده تهیه کنید و در هر کوکی یک ردیف ریز را فشار دهید. پر با نگهدارنده
- به جای آجیل خرد شده، نارگیل تست شده را به خمیر کوکی تبدیل کرد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 97 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 60 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |