این نسخه از لبنیات رایگان کلاسیک زمستانی محبوب، کوکیهای مردم شیرینی زنجفیلی، خانه شما را با عطرهای تعطیلات زنجبیل، دارچین و ماست پر می کند. آنها در یک روز سرد زمستانی با یک فنجان کاکائو داغ و یا بدون چای رایگان لبنیات عالی هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 3/4 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 2 قاشق چای خوری زنجبیل
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چای خوری چمنی
- 1 قاشق چای خوری گل میخک
- 1/2 فنجان (یک چوب) مارگارین سویا (دمای اتاق)
- 3/4 فنجان
- شکر قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1/2 فنجان ملاس
- 1 تخم مرغ
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه مخلوط متوسط، ترکیب آرد، نوشابه ، زنجبیل زمین، دارچین، ماکارونی و میخک را در نظر بگیرید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، مارگارین کرم و شکر قهوه ای با یک میکسر دست یا ایستاده میکسر با پیوست دست و پا زدن تا کرکی، حدود 4 دقیقه. اضافه کردن ملاس و ضرب و شتم خوب، حدود 2 دقیقه. اضافه کردن به تخم مرغ و ضرب و شتم تا زمانی که به خوبی ترکیب شده است.
- در چندین مورد اضافه کردن مخلوط خشک، ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط فقط با هم نگه داشته شود. خمیر را به سه دسته تقسیم کنید. هر بخش را در یک بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- کوره را به 350 درجه فارنهایت هدایت کنید. دو ورق پخت بزرگ را با کاغذ بریزید. کنار گذاشتن
- آرد کمی سطح آشپزخانه یا کار را آرد و با یک بخش در یک زمان کار کنید تا خمیر را تا حدود 1/4 اینچ ضخیم کنید. با استفاده از یک برش کوکی که در آرد قرار داده شده، کوکی ها را جدا کرده و بر روی ورق های آماده کنید. برگه ها را در فریزر برای 15 دقیقه قرار دهید.
- کوکی ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید، تا زمانی که کمی تند باشد. پس از برداشتن ظرف ها از اجاق، قبل از قرار دادن در یک قفسه خنک کننده برای خنک کردن، کوکی ها را در حدود 2 دقیقه نگه دارید.
نکات دستور العمل
- این دستورالعمل مناسب برای رژیم های بدون لبنی و لاکتوز مناسب است، اما همانند هر دستور غذای دیگری که برای افراد مبتلا به آلرژی یا محدودیتهای غذایی استفاده می شود، باید همه برچسب های تغذیه ای را به دقت بخوانید تا مطمئن شوید که هیچ مواد مشتق شده از لبنیات (یا سایر آلرژن ها، اگر این مورد برای شما اعمال شود)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 58 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 82 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |