این کیک آهک کلیدی غنی شده پخته شده است، سپس یک کاسه دلمه ای اختیاری اضافه می شود، یا کیک را با یک کیک خرد شده و آهک آهک بالا بریزید. احساس رایگان برای استفاده از یک نوشیدنی شلاق نور بر روی این پای، و استفاده از پوسته کراکر گراهام خریداری شده و یا خانگی.
اگر در دسترس باشد، می توانید از آب تازه لیمو فشرده تازه استفاده کنید، اما آب لیمو کلوچه بطری فقط خوب کار می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کلم آب لیمو (تازه اگر امکان دارد)
- 1/2 فنجان شستشوی کرم
- 1 می توانید (14 اونس) شیر تغلیظ شیرین کنید
- 1 تا 2 قاشق چای خوری آهک آهک (تقسیم شده)
- 5 زرده تخم مرغ
- 1 قاشق چنگال خرد شده
- اختیاری: کرم خرد شده و یا شلاق زدن (اگر تازه از بین نمی رود)
- برای Meringue:
- 4 سفید سفید تخم مرغ
- 6 قاشق غذاخوری شکر
- 1/2 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- نمک تار
چگونه آن را بسازیم
- شیر تغلیظ شیرین را با زرده تخم مرغ بشویید تا صاف و به خوبی مخلوط شود.
- مخلوط کرم شلاق و آب لیمو.
- 1 تا 1 و 1/2 قاشق چای خوری آهک آهک را بشویید.
- پور را به یک کراکر کراکر آماده کنید و در مدت 15 تا 20 دقیقه 325 پخت کنید.
- اگر از نوشیدنی استفاده شود، از اجاق خارج می شود و دمای آن به 350 افزایش می یابد.
- اگر شما نعنا را نپوشانید، کیک و خامه را با کمی خمیر آهک کمی قبل از خدمت خنک کنید.
نجیب زدن (اختیاری)
- در ضمن، در صورتی که از آن استفاده کنید در یک کاسه شیشه ای یا ضد زنگ، سفیده تخم مرغ را از بین ببرید تا پیک های نرم تشکیل شود.
- ترکیب شکر، ذرت ذرت و نمک؛ به تدریج به سفید پوستان ختم می شود.
- ضرب و شتم را ادامه دهید تا زمانی که کمی بین دو انگشت ریزش می شود، سفید پوستان تخم مرغی دیگر (با شکر) احساس نمی کنند.
- قاشق را بر روی کره داغ پر کنید، که به طور کامل به پوسته پوشش داده می شود.
- عقب را در فر قرار دهید و در دمای 350 درجه تا پخته شود یا تا حدود 12 تا 15 دقیقه خیس شود.
نکاتی برای ساختن Meringue:
- تخم مرغ را به دقت جدا کنید حتی کمی زرده کوچک می تواند قله ها را پایین نگه دارد.
- اجازه دهید سفیدپوستان های تخم مرغی برای کمترین و پرمحتمال نیش زدن به دمای اتاق می آیند.
- به تدریج شکر را به سفید پوستان بزنید و تا زمانی که شکر کاملا حل شود، ضرب و شتم کنید.
- اسپری نعناع را بیش از پر شدن داغ، گسترش آن را به طوری که آن را با پوسته متصل می شود.
- هنگام خروج از اجاق را با دقت تماشا کنيد و هنگامي که آن را خارج از فر قرار دهيد، از پيشرفته نگهداري کنيد. پیش نویس ناگهانی می تواند باعث کاهش تقاضا شود.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 321 |
چربی کل | 10 گرم |
چربی های اشباع شده | 5 گرم |
چربی غیر اشباع | 3 گرم |
کلسترول | 170 میلی گرم |
سدیم | 188 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 40 گرم |
فیبر رژیمی | 0 گرم |
پروتئین | 18 گرم |