به طور جدی، برخی از انواع دسر وجود دارد که خیلی خوشمزه است، اما به سختی قابل اعتماد است. به عنوان مثال، این دستور غذای ساده سیب را ببینید.
این فقط یک روش فوق العاده برای استفاده از سیب های پخت و پز یا غذاهای سیب زمستانه نوشیدنی نیست، اما دسر نیز یک ظرف سبک و در عین حال خوشمزه است که برای صندلی های ناهار، پیک نیک، مهمانی ها مناسب است و در هر زمان یک شیرین نازک برای آن دعوت شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 سیب متوسط (سیب های پخت و پز مانند سیب های گرگ و میش اسمیت، پوست کنده، قرمز و قرمز)
- 3.5 اونس / 100 میلی لیتر آب
- 0.5 اونس / 15 گرم شکر سفید
- 1/4 قاشق چای خوری آب لیمو
- 10 اونس / 300 میلی لیتر سیب سیب (سیب نعناع غیر الکلی)
- 3
- برگ های ژلاتین (نرم شده در یک آب سرد کمی، یا 1 1/2 قاشق چای خوری پودر ژلاتین)
- 1 فنجان / 300 میلی لیتر شیر خامه ای
چگونه آن را بسازیم
- سیب های آماده شده را در یک کاسه قرار دهید، آب، شکر و آب لیمو را اضافه کنید و برای مدت 10 دقیقه یا حرارت کم حرارت دهید یا تا زمانی که سیب ها منصفانه باشند و فقط شروع به شکستن کنند.
- برای مخلوط کردن سیب ها و یا مخلوط کردن آن ها از یک مخلوط آب شیرین استفاده کنید و سپس آنها را از طریق غربالگری خوب برای ایجاد یک سس ساده فشار دهید.
- سس را در ظرف دیگری قرار دهید و جوش آن را تا حدود 5 قاشق غذاخوری کم کنید.
- سپس سیر را از گرما برداشته و سپس برگ های نرم شده ژلاتین را اضافه کنید و روی ژلاتین پودر بپاشید. مخلوط کن تا محلول شود و خنک شود
- کرم را تا زمانی که پیک های نرم را تشکیل می دهید بمالید و سپس به پوره سیب، مخلوط سیر و ژلاتین بریزید.
- مخلوط مخلوط سیب را به 4 رامهین (3.5 اینچ / 9 سانتی متر) تقسیم کنید. سطح را با یک چاقوی پالت کوچک یا پشت قاشق شستشو دهید و اجازه بدهید در یخچال قرار دهید تا 2 ساعت بمانید.
- پس از تنظیم، بلافاصله خدمت کنید با یک نخ پنیر تازه و شاید چند کوکی شیرینی زده .
تغییرات
این دستورالعمل برای موش سیب کلاسیک است و به همین ترتیب شاید تنها به تنهایی باقی بماند. با این حال، از زمان به زمان، خوب است که چیزها را تغییر دهید، بنابراین چند پیشنهاد وجود دارد.
- سیب ها را عوض کنید: مادربزرگ اسمیت، عطر و طعم تیز و تیز را به موش می دهد اما ممکن است سعی کنید سیب های دیگر را امتحان کنید. نخل صورتی نرم تر و شیرین تر خواهد بود.
- میوه را تغییر دهید: شیرین ویلیامز و گلابی کنکورد با سیب مانند سیب زمینی پخته و پوره می کنند، بنابراین سیب ها را به راحتی مبادله می کنند.
- عطر کمی اضافی اضافه کنید: دستور غذای سیب در اینجا از سیب به عنوان پس زمینه استفاده می کند. این گزینه را با استفاده از سایر نوشیدنی های طعم دهنده (الکلی یا غیره) تغییر دهید. لیموترش های مروارید طعم خوبی دارند و یا Armagnac یا Calvados را امتحان می کنند، اما به طور طبیعی برای بچه ها مناسب نیستند.