اگر شما به دنبال یک دستور جدید کیک شکلاتی برای سعی کنید، این یکی برای کیک شکلاتی لیکور ممکن است فقط چیزی است که شما نیاز دارید. لیکور شکلات به آن کمک می کند تا آن را کیک بسیار مرطوب کنید در حالی که سرماخوردگی داغ کمک می کند آن را نگه داشته است. مثل خوردن شکلات غلیظ غنی با یک قطعه کیک زیر آن.
لطفا توجه داشته باشید، این کیک به دلیل کاکائو تاریک که من استفاده کردم، تاریک است. کاکائو تیره کیک را یک طعم شکلات کمی قوی تر به ارمغان آورد. همچنین می توان از کاکائو منظم استفاده کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 2 فنجان
- ارد
- 2 فنجان شکر
- 1/2 قند کره
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 4 قاشق غذا خوری کاکائو تیره
- 1 فنجان شیر
- 1/2 لیکیور شکلات
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری
- جوش شیرین
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- برای Frosting:
- 1/2 قند کره
- 4 قاشق غذاخوری کاکائو
- شیر 1/2 فنجان
- 1 جعبه (1 پوند)
- شکر پودر شده
- 1 قاشق غذا خوری لیکور شکلات
- 1 قاشق سوپ خوری (تفت داده شده و خرد شده)
- 1 فنجان نارگیل (تکه تکه شده)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارغ التحصیلی. روغن کم چرب 9x13.
- در یک کاسه بزرگ، آرد و شکر را با سوزن سیم ترکیب کنید.
- در یک کاسه متوسط، به آرامی کره، روغن، کاکائو و آب را حرارت دهید.
- هنگامی که مواد تشکیل دهنده ترکیب شوند، آنها را به جوش تبدیل کنید. مخلوط داغ را به مخلوطی از آرد اضافه کنید. تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید. بقیه مواد را اضافه کنید و آنها را به طور کامل ترکیب کنید.
- پور را به تابه آماده کنید. کیک را برای 28 تا 30 دقیقه پخت کنید.
- ده دقیقه قبل از انجام کیک، سرخ شدن را انجام دهید. کره، کاکائو و شیر را در یک وعده غذای تابه ترکیب کنید.
- مخلوط را به آرامی مخلوط کنید. پس از ترکیب، مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید. بعد، مواد باقی مانده را اضافه کنید.
- سرماخوردگی داغ را در طول کیک گرم داغ بکشید. اجازه دهید کیک لیکور شکلات مات شده قبل از خدمت خنک شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 380 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 42 میلی گرم |
| سدیم | 161 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 48 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |