من انجام دادم. من نزدیک ترین چیز را به یک ساندویچ جوجه، فیل، که تا کنون وجود داشت، توسعه دادم. این آن عطر و طعم مرغ سرخ شده با شیرین، کره ای و ترد است که به خاطر این غذای مورد علاقه غذاهای سریع جنوب است. طعم سیب زمینی تند می شود نور و هوا و ترشی کمک می کند از طریق غنی از ساندویچ. اگر شما یک جوجه فیلیپتی را در نزدیکی خود ندارید ... یا شما انجام می دهید، اما نمی خواهید به شیوه های غیر دوستانه خود کمک کنید، این دستور برای شماست!
فراموش نکنید که خوردن مرغ در شیرین ضروری است! نه تنها به مرغ کمک می کند تا طعم آن را از بین ببرد، بلکه باعث می شود که آن را از بین ببرد!
و اگر یک فریزر عمیق نداشته باشید، نگران نباشید! شما می توانید از هر ظروف سنگین (مانند چدن) تا زمانی که آن را تلنگر کنید، به طوری که هر دو طرف زمان کافی برای طبخ از طریق استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سینه مرغ (نصف قطعه)
- 1 فنجان شیرینی پزی
- 1/2 فنجان آب شیرین ترش
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چایخوری نمک (بیشتر برای اتمام)
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری. شکر پودر شده
- 2 نان سیب زمینی
- 1 قاشق چایخوری. کره (شور)
- 4 تراشه تراشه تراشه
- 3 فنجان روغن بادام زمینی (یا به اندازه کافی برای سرخ کردن در زیر آب)
چگونه آن را بسازیم
1. با پر کردن مرغ شروع کنید. در کیسه ziplock، بخور، آب شور، و مرغ اضافه کنید. مهر و موم کردن و سرد کردن تا 48 ساعت. من بهترین نتیجه های شیرین را از یک نمک 48 ساعته پیدا کرده ام، اما یک بار در روز 24 ساعته، اگر شما وقت نداشته باشید، فقط خوب است.
2. بعد از اینکه مرغ بریزید، نفتتان را حدود 350-360 درجه حرارت دهید. همان طور که روغن گرم می شود، آرد شما را به یک ظرف کوچک اضافه کنید و در صورت تمایل آن را در نمک و پودر شکر مخلوط کنید.
مرغ را از آب نمک جدا کنید و مایع اضافی را از بین ببرید. سینه های مرغ سیب را به آرد بشوئید تا پوشش بیرونی آن در بیرون باشد. مرغ را به روغن داغ اضافه کنید و سرخ کنید تا طلایی قهوه ای بپزد و از آن پخته شود. بگذارید مرغ را بر روی یک حوله کاغذی بپوشاند تا کمک کند که چربی اضافی را جذب کند و با آب نمک نمک به پایان برسد.
3. به عنوان مرغ سرخ کردن، اضافه کردن کره به اسکله کوچک و تست مرغ سیب زمینی تا زمانی که طلایی و معطر.
4. هنگامی که مرغ سرخ کرده و نان تست شده است، به سادگی مرغ سرخ شده بخور را به نوشابه های سیب زمینی تفت داده و با ترشی ترشی کنید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 4102 |
| چربی کل | 372 گرم |
| چربی های اشباع شده | 70 گرم |
| چربی غیر اشباع | 169 گرم |
| کلسترول | 228 میلی گرم |
| سدیم | 3،890 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 117 گرم |
| فیبر رژیمی | 13 گرم |
| پروتئین | 82 گرم |