کیک ماهی کبابی

بله، شما می توانید کیک ماهی را کباب کنید این دستور غذا با هم در کوره نگهداری می شود، اما هنوز باید مراقب باشید. اطمینان حاصل کنید که سطح پخت و پز شما به خوبی روغن زده است و شما از یک اسپاتل خوب استفاده می کنید. در حالی که این دستور غذا برای فیله ماهی سفید است، شما می توانید با ماهی آزاد جایگزین کنید. خدمت به عنوان یک اشتها آور یا ساندویچ.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند فیله ماهی سفید
• 1/3 فنجان نان پانکو
• 1/4 فنجان پیاز (خرد شده)
• 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه
• 1 قاشق چای خوری نعناع (تازه، خرد شده)
• 1 قاشق غذاخوری قاشق چایخوری
• 1 قاشق چای خوری پودر خرد شده ملایم
• 1/2 قاشق چای خوری نمک
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

اطمینان حاصل کنید که استخوان در فیله ماهی وجود ندارد. ماهی را به قطعات کوچک بریزید. به همراه پردازنده و پیاز قرار دهید. پالس حدود 10 بار محتویات را در یک کاسه مخلوط قرار دهید. پودر زردچوبه، نعناع، ​​گشنیز و چیلی را اضافه کنید. شکل را به 4 بزرگ یا 8 کیک ماهی کوچکتر تبدیل کنید. روی ورقه ورقه ورقه ورقه ای قرار دهید. محلول را در یخچال 1-4 ساعت قرار دهید. این به کیک ماهی کمک می کند تا با هم نگه دارید.

کوره پیش گرم برای گرمای زیاد کیک فلفل را با نمک و فلفل سیاه بپزید و بر روی یک گریل روغن آجری قرار دهید. اگر کیک های کوچکتر ماهی را استفاده کنید، از یک آهنربا استفاده کنید، اما پاتریدهای بزرگ باید روی گیت ها باشد. با استفاده از یک چوب برشی مقاوم در برابر حرارت زیاد، کیک های ماهی را به دقت ریخته و 3-4 دقیقه دیگر بشویید تا دمای داخلی به 150 تا 155 درجه فارنهایت برسد. پس از پخته شدن، از گرما خارج شوید و خدمت کنید.