غذا یک معامله بزرگ در گوا است! موقعیت آن در سواحل سواحل سبز ساحلی هند، به معنای فراوانی از ماهی های تازه و غذاهای دریایی است. خوک گرم نیز مورد علاقه است. ساعت ها صرف تهیه غذاهای خوشمزه از دستور العمل های اغلب از طریق نسل ها منتقل می شود.
01 از 16
خوک وینالتوپل پاپلیس / Photolibrary / گتی ایماژ داغ و تند و زننده! خوردن گوشت خوک وین دلو با برنج پخته شده ی یخ زده یا برنج جیرا و سالاد سبز برگ.
02 از 16
ویندالو ماسالایکی دیگر از خمیر مایه دار تند معمولی به عنوان پایه در کارری خوک استفاده می شود اما با مرغ هم خوب است.
03 از 16
سورپاتلسورپاتل را چند روز پیش ببوسید و آن را سرد کنید. با گذشت زمان بهتر است.
04 از 16
گریس ماهی کاریطعم و تند، این کاری یک غذای اصلی در گوا است!
05 از 16
ماهی XacutiXacuti masala اغلب در ترکیب با مرغ استفاده می شود. این دستور غذا یک تنوع جالب است.
06 از 16
ماهی خالدار Raechad
این دستور غذای خوشمزه ماهی سرخ ترکیبی از طعم تیز و آتشین مسخره Raechad و عطر و طعم قوی ماهی خال مخالی است.
07 از 16
Raechad Masala
این خمیر مازا خرد شده می تواند به عنوان مخلوط ادویه اصلی در یک کری یا به منظور جلب گوشت یا ماهی استفاده شود.
08 از 16
چاودار Rava Fry (پنیر سیب زمینی سرخ شده)این گیاهان سرخ شده طلایی و ترد، سبزیجات فوق العاده ای می کنند.
09 از 16
ترشی ترشی تازهدستورالعمل ساده ای برای ترشی خوشمزه با گشنیز های تازه ساخته شده است.
10 از 16
خرچنگ Ambot Tikاین غذای خوشمزه با برنج پخته یا برنج پخته شده عالی است. اگر شما نیز ترجیح می دهید این می تواند با ماهی یا مرغ نیز ساخته شود.
11 از 16
چاودار Balchaoاین ظرف آتشین تقریبا مثل ترشی است! به عنوان گویان را انجام دهید و به آن را با برنج پخته داغ دشت خدمت می کنند.
12 از 16
ساننااین غذای هند معمولی ساحلی با کراو، کاهو و حتی به تنهایی خورده می شود. چیزی مثل Sannas گرم، نرم و کرکی وجود ندارد که با یک Vindaloo یا Sorpatel بزنید!
13 از 16
Bebincaدایره ای غنی گوا سنتی، Bebinca باید در هر جشن تولد، عروسی، کریسمس یا عید پاک باشد! ساخت Bebinca به صبر نیاز دارد یک لایه تنها می تواند اضافه شود زمانی که یکی زیر آن پخته شده است، اما نتیجه نهایی به خوبی تلاش می کند. Bebinca سنتی دارای 16 لایه است، اما شما می توانید همانطور که دوست دارید را انتخاب کنید.
14 از 16
گاو سوسیس کریاین کاری ساده، گرم و تند و زننده خوشمزه است! برای من خاطرات شاد از تعطیلات کودکی دوران کودکی Goa را به ارمغان می آورد. ما اغلب این کار را در خیابان های جاده و یا shacks ساحل غذا می خوریم.
15 از 16
خوک خوک گوشت خوکخوک های گوشت خوک گوشت خوک مخلوط شده از لحاظ فنی غذای ترکیبی از طعم های خوشمزه کاری Curry هند با طعم دلپذیر و سالم شیرینی خمیر است!
16 از 16
گوا سوسیس پولووداغ و تند و زننده گوا سوسیس طعم خوشمزه بدون توجه به آنچه شما آن را با آن ترکیب! در این آسان برای طبخ Pulao، آن را برای یک غذای خوشمزه، سالم می سازد.