این کباب خوک کشیده شده با سس کباب و چند ادویه جات و ادویه طعم دارد.
ادویه جات ترشی جات و فلفل خرد شده ملایم در این گوشت کبابی به سس کباب کبابی اضافه شده است. ادویه های اضافی آن را به طور قطع کیفیت جنوب غربی.
گوشت خوک را در ساندویچ یا ترتیلها خرد کنید. کولوسول را به ساندویچ اضافه کنید یا تم تگزاس مکزیک را با پیاز، گوجه فرنگی، و برخی از خامه ترش یا گااکامول تمیز کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان سس کباب
- 1 پیاز متوسط (نازک برش خورده)
- 2 قاشق غذاخوری 4.5 اونس فلفل چوی سبز
- 3 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1 کباب شانه بدون گوشت خوک (2 1/2 تا 3 پوند، کمرنگ شده)
- 1/2 فنجان قارچ تازه (خرد شده)
- 1 بسته ترتلیا (یا نان تکه تکه)
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه سس کباب، پیاز، فلفل چیلی، پودر چیلی، زیره، پونه و دارچین را ترکیب کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود
گوشت خوک را در گلدان کوه قرار دهید. پور مخلوط سس را بیش از گوشت خوک، کمی کم گوشت خوک را بالا ببرید تا سس در زیر کباب جریان یابد.
پوشش را روی 8 تا 10 ساعت یا پایین نگه دارید و یا تا زمانی که گوشت خوک بسیار منصفانه باشد.
گوشت گوسفند را به یک تخته برش بریزید و با دو چنگال ریز ریزه کنید.
اگر سس بسیار مایع است، آن را به یک ظرف پز تبدیل کنید.
پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط در پخت و پز تا زمانی که سس کاهش یافته و ضخیم شده و طعم دهنده ها متمرکز شده اند.
سس را به یک کاسه خوری ریخته و یا در پخت آهسته ترک کنید هم بزنید و هم بزنید.
خرد شده را با طرز تهیه آرد یا نان ساندویچ تقسیم کنید.
خدمت 8
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
شانه پیک نیک گوشت خوک به آرامی شسته شده است
پوسته پوسته پوسته پوسته پوسته با پوست تند و تیز
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 664 |
چربی کل | 30 گرم |
چربی های اشباع شده | 11 گرم |
چربی غیر اشباع | 12 گرم |
کلسترول | 161 میلی گرم |
سدیم | 1،045 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 47 گرم |
فیبر رژیمی | 4 گرم |
پروتئین | 50 گرم |