کیک های سالمون کبابی

این کیک های ماهی قزل آلا فوق العاده را می توان به تنهایی و یا به عنوان یک علاوه بر خوبی برای هر سالاد خدمت کرده است. شما همچنین می توانید سبک برگر را خدمت کنید. انتخاب باشماست!

آنچه شما نیاز دارید

• 1/4 پوند / 575 گرم فیله ماهی قزل آلا (به قطعات کوچک)
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر کیوی خشک (ترجیحا دشت)
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر مایونز
• 3 پیاز سبز (ریز خرد شده)
• 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر جعفری تازه تخت تازه (خرد شده)
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر خردل دیژون
• 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر آب لیمو تازه
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر آب لیمو
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
• 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

چگونه آن را بسازیم

1. کوره پیش گرم برای گرم متوسط.

2. ماهی قزل آلا را به پردازنده مواد غذایی بگذارید. مخلوط کردن تا زمانی که مخلوط به شدت خرد شده باشد. انتقال به یک کاسه بزرگ. خرده نان، سس مایونز، پیاز سبز خرد شده، جعفری خرد شده، خردل دیژون، زنجبیل لیمو و آب میوه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید تا تمام ترکیبات ترکیب شوند.

3. شکل 8، پیتزهای مساوی از مخلوط. آنها باید 1/2 اینچ ضخامت داشته باشند.

برس با روغن زیتون در هر دو طرف.

4. با استفاده از جفت انبوه و حوله کاغذی خورده شده، گریل گرانوله روغن واقعا خوب است. این یک سطح خوب غیر چوب ایجاد خواهد کرد. حداقل 3-4 گذر را انجام دهید

5. کیک های سالمون را روی کوره قرار دهید. با دقت نگه داشتن کیک با هم کار کنید برای 3-4 دقیقه در هر طرف، یا تا زمانی که از آن پخته شود، کوک کنید. از گریل خارج شوید

6. اگر سرو کیک لیمویی را به عنوان برگر تهیه کنید، از داخل نوشیدنی های همبرگر استفاده کنید و روی کوره قرار دهید و روی آن روغن زده شود. خنک کردن درب و اجازه دادن به نان تست 2 تا 2 1/2 دقیقه. با برش های مورد علاقه خود برگر را بردارید و جمع بزنید.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	497
چربی کل	33 گرم
چربی های اشباع شده	5 گرم
چربی غیر اشباع	12 گرم
کلسترول	101 میلی گرم
سدیم	943 میلی گرم
کربوهیدرات ها	13 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	36 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)