سیب های خرچنگ را با کره کشیده شده و لیمو تازه سرو کنید و یا برای پیچ و تاب خوشمزه، سیر بو داده را می توان به کره اضافه کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 اونس 10 اونس (280 گرم) دم صخره های خرچنگ، یخ زده
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پاپریکا
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) نمک
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) فلفل سفید
- 1 قاشق چای خوری (5 میلی لیتر) پودر سیر
چگونه آن را بسازیم
- با یک چاقوی بزرگ، دم میله های زبر را به صورت دراز بکشید.
- چاشنی را با روغن و آب لیمو مخلوط کنید.
- قلم مو با دم ماریناد.
- قبل از گرم کردن کوره و محل مواجه شدن با گوشت به طرف پایین و کوره 5 تا 6 دقیقه تا زمانی که به خوبی به ثمر رساند.
- شلاق زدن را عوض کنید و شش دقیقه دیگر بخورید، اغلب با ماریناد باقی بمانید.
- خرچنگ زمانی انجام می شود که به لمس مات و مقاوم باشد.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 744 |
چربی کل | 57 گرم |
چربی های اشباع شده | 8 گرم |
چربی غیر اشباع | 40 گرم |
کلسترول | 414 میلی گرم |
سدیم | 2،544 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 3 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 54 گرم |