خامه کرم پنیر خامه ای وانیل باعث می شود که کامل کردن این کیک های هویج فوق العاده باشد. نگاهی به این کیک های جالب به فروش پخت و یا پخت آنها را برای درمان آخر هفته. آنها دسر کامل برای غذاهای تعطیلات زمستانی و زمستان هستند!
انواع ادویه جات ترشی جات، برخی از ملاس، و ترکیبی از عصاره لیمو و وانیل طعم کیک. خمیر لوبیا وانیلی به شکل خامه ای شکلات خامه ای اضافه شده است.
برای رنده کردن هویج، از کوچکترین دیسک خرد کردن پردازنده مواد غذایی خود استفاده کنید یا هویج را روی یک جعبه بزرگ بچینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کره (نرم شده)
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- 1/4 فنجان ملاس
- 2 تخم مرغ بزرگ (دمای اتاق)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 قاشق چایخوری عصاره لیمو
- 1 1/2 فنجان آرد عمومی (6 3/4 اونس،
- روش قاشق و جوراب )
- 1/4 قاشق چای خوری سودا
- 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/2 قاشق چای خوری کره زمین
- 1/2 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/3 فنجان شیرینی پزی (یا شیر ترش، نگاه کنید به زیر)
- 1 فنجان هویج (ریز ریز شده)
- برای Frosting:
- 8 اونس پنیر خامه ای (نور یا منظم)
- 4 قاشق غذاخوری کره (نرم کننده)
- 3 1/2 تا 4 فنجان شکر قنادی
- 2 قاشق چای خوری خمیر لوبیا وانیل (یا عصاره وانیلی)
- شیر (به عنوان مورد نیاز برای انطباق)
چگونه آن را بسازیم
- خط 12 فنجان کوکی ها با لیوان های کاغذی.
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- در یک مخلوط بزرگ با یک میکسر الکتریکی، 1/2 فنجان کره را تا کرم بشویید. تا زمانی که نور و کرکی باشد، از قند گرانبها بکاهید. تا زمانی که مخلوط شود، از ملاس و تخم مرغ بکاهید. ضرب و شتم در 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل و لیمو تا زمانی که مخلوط شده است.
- در یک کاسه دیگر آرد، نوشابه، پودر پودر، دارچین، آلبالو و ماکارونی را ترکیب کنید. به طور کامل مخلوط کنید.
- تقریبا یک سوم مخلوط خشک را به مخلوط خنک با نیم نصف خمیر بچینید. یکی دیگر از یک سوم مخلوط خشک و شیرینی باقی مانده را تکرار کنید. مخلوط آرد باقی مانده را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه آن را بشویید. مخلوط کردن هویج رنده شده را به خوبی مخلوط کنید.
- فنجان کافئین آماده را در حدود دو سوم کامل پر کنید.
- پخت حدود 18 دقیقه و یا تا زمانی که کیک کوچک به عقب هنگامی که به آرامی با انگشت لمس شد، یا تستر کیک یا خمیر دندان می آید پاک زمانی که در مرکز وارد شده است.
- کیک هویج را در ظرف 10 دقيقه به مدت 10 دقيقه خنک کنيد. کیک را به یک قفسه بریزید تا کاملا خنک شود.
سرخ شدن را انجام دهید
- در یک کاسه بزرگ مخلوط با همزن برقی، پنیر کرم را با 4 قاشق سوپخوری کره تا زمانیکه صاف و خامه گرفته، ضرب کنید. حدود 1 پوند - یا 3 1/2 فنجان - از قند شیرینی و لوبیا یا عصاره لوبیا وانیل اضافه کنید. ضرب و شتم با سرعت کم تا ترکیب.
- در صورت لزوم، برای انطباق شیر به اندازه کافی شیر اضافه کنید، یا اگر شکر بیش از حد نباشد، شیر قند بیشتری را اضافه کنید. ضرب و شتم تا خامه.
- کیک را با یخچال فریز کنید یا یخ زدگی را در یک کیسه لوله کشی با یک نکته ستاره یا یکی دیگر از نوک تزئینات فانتزی قرار دهید و آن را روی کیک کیک بریزید.
نکات
جایگزین پخت و پز: در صورتی که پماک ندارید، از شیر خشک استفاده کنید. 1 قاشق چای خوری سرکه را در یک فنجان مایع قرار دهید و سپس شیر را به 1/3 فنجان شیر اضافه کنید. مخلوط كردن و اجازه دادن به مدت حدود 5 دقيقه. برای جایگزین پخت و پز در این دستور استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 366 |
| چربی کل | 17 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 250 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |