این گوشت خوک ها با سیب زمینی شیرین شده، آناناس، و سیب زمینی سرخ شده است. شکر قهوه ای و آب آناناس کاملا شبیه شیرینی و سیب زمینی شیرین هستند.
من بعضی از بروکلی بخارپز یا لوبیای سبز را برای یک وعده غذایی کامل و رضایت بخش اضافه می کنم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 سیب زمینی شیرینی متوسط
- 6 گوشت گوسفند خوک (حدود 1 اینچ ضخامت)
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 می تواند تکه های آناناس (حدود 12 اونس)
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای (نور، بسته بندی شده)
- 3 سیب (پوست کنده، خرد شده و قطعه قطعه شده)
- 2 قاشق غذاخوری آرد
چگونه آن را بسازیم
- سیب زمینی شیرین را بریزید و به ضخامت (حدود 3/4 اینچ) بریزید. کنار گذاشتن
- روغن را در یک کاسه بزرگ و سنگین روی حرارت متوسط حرارت دهید.
- گوشت خوک را با فلفل سیاه و فلفل تازه بریزید. آنها را در اسکلت قرار دهید و برای هر 4 تا 5 دقیقه در هر طرف یا قبل از قهوه ای کباب کنید.
- سیب زمینی شیرین به گوشت خوک بزنید.
- تکه های آناناس را تخلیه کنید، آب را حفظ کنید. ترکیب 1/3 فنجان آب آناناس و شکر قهوه ای؛ سوپ گوشت گوسفند و سیب زمینی شیرین را بریزید.
- پوشش را کاهش دهید، حرارت را کم کنید و 45 دقیقه تا یک ساعت بجوشانید. تکه های آناناس و برش های سیب را اضافه کنید. پوشش را محکم کنید و حدود 15 دقیقه دیگر ادامه دهید و یا تا زمانی که گوشت خوک بریزید و برش های سیب منعکس شوند.
- گوشت گوسفند، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، سیب و آناناس را به یک ظرف خدمت داده و گرم کنید.
- 1 لیوان آب را به مایعات پخت اضافه کنید. ترکیب 1/1 قاشق غذا خوری آرد با حدود یک قاشق غذاخوری آب سرد؛ هم بزنید تا خمیر را صاف کنید مخلوط آرد و آب را به مایع گرم اضافه کنید. پخت و پز را روی گرمای کم ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که ضخیم شود.
- سس را با گوشت خوک و سیب زمینی شیرین سرو کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 656 |
چربی کل | 30 گرم |
چربی های اشباع شده | 9 گرم |
چربی غیر اشباع | 13 گرم |
کلسترول | 134 میلی گرم |
سدیم | 367 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 50 گرم |
فیبر رژیمی | 6 گرم |
پروتئین | 46 گرم |